做法简单，好吃不腻的家常菜！ 一午餐肉炒年糕 1鸡蛋打散煎熟盛出备用，年糕煮软后切片 2锅中倒入少许油烧热，放入蒜末和老干妈炒出红油，加入午餐肉片煎一会会，倒入青菜 翻炒片刻 3加入拌匀，加入盐糖老抽陈醋蕃茄酱 快速翻炒片刻即可 二凉拌豆皮 1调料汁碗中放1勺小米辣+1勺。

1 红豆年糕制作 准备材料糯米粉220克牛奶250毫升蜜红豆200克红糖80克牛奶轻轻加热至温热状态，加入红糖搅拌至溶解为了让红糖水更加细腻，应过滤去渣将过滤后的红糖水冷却，然后加入糯米粉，搅拌均匀至糊状，无干粉无颗粒接着，将蜜红豆加入盆中，轻轻拌匀，避免过度搅拌导致蜜红豆破碎。

年糕的家常吃法主要有以下几种1 红豆年糕 制作步骤 将牛奶加热后加入红糖搅拌至溶解，过筛晾凉 将糯米粉加入红糖水中搅拌均匀，再加入蜜红豆轻轻拌匀 将面糊倒入模具中，放入蒸箱或蒸锅大火蒸45分钟左右 取出后撕下油纸，切块或切片即可食用2 黄金炸年糕 制作步骤 将。