1将大米洗净加入适量水在电饭煲内加热，把皮蛋切成1cm左右的小丁，小葱切成35mm的小珠，猪肉剁成肉糜2在猪肉里加入盐味精鸡精酱油淀粉沿顺时针方向搅拌均匀，把猪肉馅腌制1015分钟3等电饭煲内的水和米开了后加入切好的皮蛋丁并搅拌均匀4加入皮蛋后10分钟左右，再加入肉糜，此时要多搅拌一会儿，因为肉糜里面。

准备食材大米100克瘦肉100克皮蛋2个葱花少许盐适量胡椒粉少许食用油1勺材料准备好后，就开始烹饪吧！第一步淘米浸泡将大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟以上，让大米充分吸水，煮出来的粥才会软糯香甜第二步切瘦肉把瘦肉切成薄片，加入适量的盐和胡椒粉调味，腌制10分钟左右，让肉片入味第三步。

用电饭锅做皮蛋瘦肉粥的做法如下一准备材料 大米一小碗松花蛋皮蛋1个瘦猪肉2两盐适量清水500ml淀粉一勺酱油推荐美极鲜，如无可用普通酱油代替料酒适量青葱适量用于最后提香，可选二煮粥步骤 淘米与加水将大米淘洗干净后，倒入电饭锅内铺平加入清水，水量需没过米面再多出约5cm左右。

电饭煲中加入清水，水量约为米的68倍喜欢稀粥可多加处理瘦肉 里脊肉切细丝，加盐料酒淀粉胡椒粉橄榄油抓匀，腌制10分钟去腥嫩肉关键步骤开水下锅焯烫肉丝，加姜片去腥，肉变白后捞出冲洗沥干避免粥浑浊处理皮蛋 皮蛋剥壳切丁，刀蘸水防粘建议分两次加入一半煮化增香。

步骤1 首先将米淘好，倒入在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥汤”档，煮10分钟2把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉料酒美极鲜抓匀腌制310分钟后打开电饭锅，放入皮蛋，搅拌4再等10分钟，放入腌好的肉丝，盐，充分的搅拌，搅拌后盖。

用电饭锅做皮蛋瘦肉粥的步骤如下一准备材料 大米一小碗松花蛋皮蛋1个瘦猪肉2两盐适量清水500ml淀粉一勺酱油可选，用于调味料酒适量二煮粥过程 淘米与加水首先将大米淘洗干净，然后倒入电饭锅内铺平加入清水，水量需没过米再多出约5cm左右，以确保煮出的粥稀稠适中开始煮粥盖上。

使用家中电饭煲煮皮蛋瘦肉粥的步骤如下一食材准备 大米 300克皮蛋 5只瘦肉 200克葱 15克盐 20克 二制作步骤 浸泡大米将大米淘洗干净后，放入锅中浸泡20分钟处理皮蛋将皮蛋剥壳后切碎备用切碎时可能外观不整齐，但不影响口感准备肉丝瘦肉需提前上浆滑油处理，以保持嫩滑口感具体方法可。

电饭锅皮蛋瘦肉粥的做法如下工具原料大米水香油瘦肉料酒玉米淀粉盐生姜香葱皮蛋锅电饭煲1将大米淘洗干净，添入适量清水和香油，浸泡半个小时左右2瘦肉切小丁加入料酒玉米淀粉少许盐和食用油腌制十分钟3生姜去皮切细丝，香葱切葱花，皮蛋也切成小丁备用4锅。

电饭煲制作皮蛋瘦肉粥的家常做法如下一食材准备 大米 150g皮蛋 1枚猪肉 100g建议带少许肥肉小葱 2根盐味精鸡精酱油淀粉适量二制作步骤 预处理食材 大米洗净后倒入电饭煲，加适量水启动煮粥模式皮蛋切1cm小丁，小葱切35mm葱珠，猪肉剁成肉糜腌制肉糜 肉糜中加入盐味精。

皮蛋瘦肉粥是一道以大米瘦肉和皮蛋为主要食材，营养丰富的粥品，做法如下食材准备大米 1碗皮蛋 1个猪肉 50克姜 1小块细香葱 2根食盐 12茶匙植物油 2汤匙水 适量 操作步骤食材预处理将猪肉葱姜洗净备用猪肉切成条状，皮蛋切成块状，葱切成葱花，姜切成姜丝或姜段切配食材进一步。

皮蛋瘦肉粥的做法如下准备皮蛋将皮蛋剥壳，随后用刀切成小块切皮蛋时，蛋黄容易黏在刀上，导致操作不便，可适当调整切法或快速切配以减少粘连，也可将刀沾水后再切处理瘦肉切肉选用精肉，先切成条状，再横切成小块，最后将所有肉块聚集，无规则剁碎至所需颗粒度炒肉锅中倒油，待油热后放入肉末翻炒，加入盐味精。

下锅煮啦泡好的大米加上适量的水，再把生姜丝瘦肉皮蛋一股脑儿地丢进去电饭煲调到“煮粥”模式，让它自己咕嘟咕嘟地煮上1小时调味开吃1小时后，打开电饭煲，闻一闻，真香啊这时候，你可以尝尝味道，觉得淡了就加点盐鸡精，再撒上香葱末，一碗香喷喷的皮蛋瘦肉粥就完成啦，赶紧开吃吧。

皮蛋瘦肉粥家常做法如下准备食材大米量杯23，根据人数调整皮蛋1个瘦肉适量可用熟肉或生肉切粒焯水干香菇3个泡发胡萝卜1小截油菜叶适量葱1小段盐适量处理食材瘦肉皮蛋香菇胡萝卜切小粒，葱切细末锅中烧水，将香菇胡萝卜焯水后过凉控干油菜叶焯水后切细。

超简单美味的皮蛋瘦肉粥家庭做法如下，整体耗时约1小时，操作便捷且风味浓郁材料准备主料大米适量根据人数调整皮蛋2个干腊肠12根推荐三分肥七分瘦辅料姜丝葱末盐胡椒粉制作步骤熬煮米粥 将大米淘洗干净后放入电饭煲，加入适量清水，启动“熬粥”模式，设定时间为45分钟至1小时。

皮蛋瘦肉粥的家常做法准备食材主料大米适量皮蛋23个猪肉100150克建议用里脊肉或瘦肉调料盐味精鸡精酱油淀粉食用油可选姜丝可选葱花装饰用处理食材皮蛋剥壳后切成小丁约05厘米见方，放入碗中备用猪肉剁成肉泥或用绞肉机处理。

煮熟的米饭做皮蛋瘦肉粥的步骤如下准备食材主料煮熟的白米饭适量鲜瘦肉一小块皮蛋两个辅料葱适量盐一小勺玉米淀粉适量鸡精少许香油适量姜适量开始煮粥将煮熟的白米饭放入宽水中，启动电饭煲的煮粥程序开始煮粥由于米饭已经煮熟，所以很快米就会煮开花腌制肉丝和准备配料。