1、6约2~3天不再冒出气泡，可用纱布过滤酒液如此重复过滤2~3次，待瓶底沉淀物较少时就可以饮用，也可以先装瓶密封避光贮存一般自酿葡萄酒静置贮存3个月左右口味更好，最好能贮存半年如需较长期贮存酒液，装瓶前可将酒液加热到刚刚冒泡注意加热厨具要彻底清洗去油，冷却后再装瓶也可以。

2、家常自酿葡萄酒的方法如下准备食材葡萄20斤颜色深或山葡萄为佳冰糖6斤食盐和面粉适量处理葡萄用剪刀从葡萄缔结前剪下，避免剪破皮或直接拔除，防止生水进入将剪好的葡萄放入盆中，加入没过葡萄的清水，再放入食盐和面粉搅拌均匀，浸泡10分钟，然后捞出用清水清洗几次，保留表面天然酵母。

3、自制葡萄酒的做法 1准备30斤葡萄 2撒上面粉，用水洗净 3晒干，无水 4捏破装罐，一层葡萄一层糖，喜欢甜，56斤葡萄一斤糖 5一周左右把皮捞出来，皮放久了会涩，喜欢涩的可以多放几天 6装瓶。

4、工业上是用粉碎机粉碎的法国传统的方法是雇佣年轻漂亮姑娘爬进盛葡萄的木桶里用脚踩烂葡萄工业上也有用榨汁机榨取葡萄汁，只发酵葡萄汁的\x0d\x0a\x0d\x0a如果做白葡萄酒，则要将白葡萄迅速挤出葡萄汁，防止葡萄皮籽浸入葡萄汁内而使颜色变红\x0d\x0a\x0d\x0a自己酿制葡萄酒。

5、自制葡萄酒，100斤50kg葡萄可以放20斤10kg冰糖，下面是以5kg葡萄做葡萄酒为例的方法准备材料葡萄5kg，冰糖1kg，密封玻璃罐1个 1葡萄挑出破损的扔掉，冲洗干净后，沥干水分备用iknowtarget=quot_blankquottitle=quot点击查看大图quot。

6、步骤1，葡萄用淡盐水泡1～2小时 2，泡好盐水的葡萄用清水洗两次然后晾干，一定要晾干水份3，晾干水后把烂的挑掉，然后一个个摘下来用手捏破跟冰糖混合装入干净无水无油的玻璃瓶里，把瓶口封好就可以了发酵一个月后就可以隔渣了4，一个月到了发酵完毕，把葡萄酒倒进干净无水无油的玻璃。

7、制作葡萄酒是一项需要耐心和细致操作的过程，以下是完整的家庭自酿葡萄酒步骤一原料准备 葡萄选择选用含糖量高22克100克以上成熟度好的酿酒葡萄如赤霞珠美乐，鲜食葡萄需增加糖量剔除霉变破损果实，10斤葡萄约出汁78斤辅料果胶酶02gkg葡萄酒酵母03gkg。

8、自酿葡萄酒的正确做法如下工具材料盆篮子玻璃瓶保鲜膜过滤网葡萄盐面粉冰糖1取一个盆子，把葡萄粒摘下来，放入盆中2盆里放入清水，加入两勺面粉，一勺盐，把葡萄清洗一下，清洗的时候要左右转一下圈，这样清洗的更干净3清洗干净以后，捞入篮子里，沥干水分4。

9、第一步 1玫瑰香葡萄8斤 第二步 2把葡萄剪下来，洗净，用盐水泡10分钟第三步 3捞出晾干水分第四步 4白糖称好第五步 5用手把葡萄捏碎第六步 6把白糖加入，让白糖化开第七步 7倒入玻璃密封罐，发酵23天左右第八步 8发酵好以后，准备小筛子，玻璃盆第九步 9用小。

10、制作简单好喝且不易变质的葡萄酒，可以按照以下家庭自酿方法操作材料准备葡萄5公斤成熟紫葡萄皮厚颜色深的品种更佳，如赤霞珠糖1公斤白砂糖可根据口味增减酵母5克葡萄酒专用酵母或天然葡萄皮上的白霜替代柠檬1个榨汁，用于调节酸度消毒容器10升玻璃罐或食品级塑料桶，带密封盖步骤详解处。

11、葡萄酒制作简单方便，下面讲一讲如何自制葡萄酒操作方法 01 从市场购买新鲜的葡萄02 用清水将葡萄清洗干净沥干水，清洗葡萄的时候可以适当加入一些淀粉或者盐03 将葡萄用手捏破04 将捏破的葡萄放入玻璃容器中，并加入白糖05 将玻璃容器进行密封，剩下的事情就教给时间，等候葡萄慢慢发酵就可以。

12、葡萄洒制作方法如下主料葡萄2000克 调料甜酒曲1包冰糖454克 1葡萄清洗晾干要注意的是葡萄的表皮一定要吹干，如果不吹干，葡萄酒酿制的过程会起白毛的，这点切记2准备好干净无水的坛子，然后用手指捏颇葡萄，放入酒坛里 3然后加入酒曲，搅拌均匀 4接着倒入冰糖 5然后封存放置。

13、4把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，搅拌均匀5等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里，用塑料把瓶空封紧6等30天后，把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，就用下图工具去渣7最后葡萄酒就制作完成。

14、八等到葡萄皮全部飘在上面，下面就是美味的葡萄酒，不过暂时还不能喝要开始二次发酵iknowtarget=quot_blankquottitle=quot点击查看大图quotclass=quotikqb_img_alinkquotiknow。

15、葡萄酒的制作方法自酿准备材料葡萄1千克酵母30克1摘下葡萄粒2用手将摘下来的葡萄粒挤碎3将葡萄汁倒入到发酵罐中4装至7分满5加入果酒专用酵母6加入发酵助剂7搅拌后加入到发酵罐中8在盖子上倒水，隔绝空气9发酵24小时后，加入冰糖10再发酵10天11。