1、挑虾线最简单且容易的方法如下使用牙签挑虾线 准备姿势首先，用手拿起一只虾，确保虾身挺直，脊背朝上用手指捏住虾头与身子连接处，这样可以稳定虾身，便于后续操作插入牙签接着，用另一只手拿起一根牙签将牙签从虾的脖颈处，大约是头部与身体连接部分的五分之一处插入这里要注意的是，牙签的插入位置应位于虾背黑线下方，这样可以确。

2、处理虾线最快的方法是找准位置用牙签或刀尖挑出，虾线分布位置不同，操作细节稍作调整即可理解了虾线位置后，操作其实非常简单新鲜的虾背部中央一条黑色线状物是肠线俗称虾线，而腹部还有一条较浅的沙线，这两处都需要处理用牙签法时，先将虾身弯曲使节缝张开，在虾背第三节甲壳缝隙处斜插入；1 捏住虾头与身体的连接处，将虾身脊背朝上手拿2 使用牙签插入虾脖颈大约五分之一的位置，或者直至虾背的黑线底部3 向上轻轻挑起，可以看到一条黑色的线被成功挑出，注意力度以避免虾线断裂4 握住虾头和虾身，轻轻掰开，使虾体打开5 轻轻挤出虾头，此时虾头的胃和肝脏会随之排出；挑虾线最简单容易的方法如下准备工具和虾准备一根牙签和需要去虾线的虾用手拿起一只虾，用手指捏住虾头与身子连接处，使虾背朝上插入牙签用另一只手拿起牙签，插进虾脖颈约五分之一处，或者估计能插入虾背黑线下方即可挑起虾线然后轻轻向上挑起牙签，就能看见一条黑色的线，即虾线此时。

3、1牙签去除法 从虾头向下数，在第三节的位置处，用牙签插进去，然后轻轻挑出虾线即可挑虾线的时候，用力一定要轻柔，很多人经常掌握不好力度，很容易挑断，多试几次，耐心一点即可2开背法 用厨房剪刀将虾肉背上的壳剪开，整根抽出虾线即可也可用刀操作，将虾侧放在案板上，小心切开背部；1 捏住虾头与身体的连接处，将虾身脊背朝上手拿2 使用牙签插入虾脖颈大约五分之一的位置，或者直至感觉插入虾背的黑线下方3 向上轻轻挑起，可见黑色虾线被成功挑出，注意力度以避免虾线断裂4 握住虾头和虾身，轻轻掰开，同时向上挤压虾头5 虾头内的胃和肝脏被挤出，取出内脏的同时；挑虾线最简单容易挑出来的方法如下准备姿势用手拿起一只虾，手指捏住虾头与身子连接处，使虾脊背朝上插入牙签用另一只手拿起牙签，插进虾脖颈约五分之一处，或者估计能插入虾背黑线下方的位置挑起虾线向上挑起牙签，就能看见一条黑色的线，即虾线此时需要注意掌控力度，缓缓地将黑线整根；1在虾未煮熟时挑虾线将牙签插入虾背第二个和第三个壳之间，向上挑出虾线或者去掉虾头和虾尾，连同虾线一起扯出2煮熟后挑虾线的挑战煮熟的虾线容易断裂，难以完整取出因此，最好在烹饪前处理虾线3生虾挑虾线的方法同样使用牙签插入虾背，挑出虾线，然后用手轻轻扯出4其他挑；1用手拿起一只虾，用手指捏住虾头与身子连接处脊背朝上2用另一只手拿起牙签插进虾脖颈约五分之一处，或者估计能插入虾背黑线下方即可3然后向上挑起就能看见挑出一条黑色的线，需要注意掌控力度再将黑线整根挑出即可虾线一般来说，虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应该把。