桂花，可以做成美味的桂花糕，具体的做法如下 材料 大米粉粘米粉200克 糯米粉80克 水约140克 细白糖或糖粉40克 干桂花1把蜂蜜50ml 具体做法 1碗中放粘米粉，糯米粉，细白糖，搅拌均匀 2接着加水，少量多次的加，变加边搅拌，搅拌成颗粒状 静置10分钟，让米粉吸足。

方法一糖桂花桂花适量，用清水漂洗干净，控干水，与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀，装入罐中，即成为色香味俱佳的糖桂花方法二盐渍桂花桂花500克，加食盐明矾各125克及冷开水500毫升，稍搅即可密封于瓶中，可以久藏此法可使桂花色香不变用时捞出，再用冷水冲洗一下用上述。

1桂花茶既可单独泡饮或加蜂蜜5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜，也可与龙井茶乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶桂花茶制作方法材料桂花干品5克鲜品15克，冰糖或蜂蜜适量作法将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用若以蜂蜜取代冰糖，则。