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糖醋大蒜的配料比例 1 以大蒜的重量为基准的配比对于每10斤的新鲜大蒜,使用大约16斤的糖,3斤的醋,以及06斤的盐2 以大蒜头数量为基准的配比糖醋盐的比例,按照大蒜头总量的10%使用盐,53%使用食醋,16%使用白...