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螺蛳粉里看不到螺蛳是因为制作它时螺蛳是用来熬汤的,螺蛳会经过爆炒然后加入到大骨汤里面熬煮制成粉的汤底螺蛳粉里还有很多配菜,其中酸笋就是螺蛳粉臭味的来源,若我们不喜欢这种味道就可以少加或不加酸笋螺蛳粉是一道非常著名的美...