金线莲是药食同源吗?

此外，值得注意的是金线莲也是有一定毒性的药物，虽然药食同源，但不可多用。南方经常使用金线莲来煮水喝或跟肉一起炖汤，建议金钱草的使用量为3-9克，不宜多用。参考资料来源：人民网-金线莲茶饮滋补健身金线莲的功效及作用金线莲的功效及作用金线莲的功效及作用，说起金线莲，相信大家应该都不陌生。

赣食十味：白莲、粉葛、芡实、百合、泰和乌鸡、陈皮（樟头红）、铁皮石斛、覆盆子、黄精（多花黄精）、瓜蒌（吊瓜子）：为江西省重点发展的药食同源中药材品种。广东省 八大岭南中药及十大南药：八大岭南中药：化橘红、广陈皮、阳春砂仁、广藿香、巴戟天、沉香、广佛手、何首乌：均为广东省特色药材。

中医讲究的是平衡，任何一种食物吃过了，都会有不同程度的副作用，金线莲也一样的。长期过量使用会使身体失去均衡。但金线莲性平，对人体免疫力的提高很有好处，只有每次喝金线莲茶的量适当，那是可以长期喝的。比如每天喝几小杯金线莲茶，或者两三天喝一次是完全没问题的。当然孕妇和经期等特殊情况除外。

万应膏药的配方精选了多种天然成分，如金线莲、白鲜皮、土槿皮等，这些药材与地肤子、蛇床子、薄荷和冰片共同组成了这款高效的药膏。所有成分均源自药食同源，确保了使用的安全性和可靠性。

药食同源目录(最全版)

在2002年，卫生部发布了87种药食同源物质名单，旨在进一步规范保健食品原料管理。2009年，卫生部规定，可用于保健食品的物品不得作为普通食品原料使用，明确了不同食品的界限。2014年，国家卫生计生委办公厅发布征求意见稿，讨论《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》，虽然只是意见稿，但为后续政策提供了基础。

鲜白茅根、荷叶、桑叶、鸡内金、马齿苋、鲜芦根。第二次公布的名单则新增了8种药材，分别是蒲公英、淡竹叶、胖大海、金银花、余甘子、葛根、鱼腥草。这些药材不仅具有药用价值，还常被用于日常饮食中，既满足了人们的健康需求，也为餐桌增添了丰富的选择。

药食同源目录主要包括以下部分：卫健委公布的可作为食品与中药材的中药名单：初始名单包括丁香、八角、山药等86种中药材。2014年新增了人参、山银花等15种中药材。2018年再次新增党参、肉苁蓉等9种中药材。

属于药食同源的蔬菜主要包括以下几类：常见野菜类 大叶茼蒿：不仅具有食用价值，还有一定的药用功效，如清热解毒。紫背天葵：含有丰富的营养物质，同时具有一定的药用价值，可用于清热解毒、润肺止咳等。野苋菜：具有清热解毒、利尿除湿等功效，是一种常见的药食同源蔬菜。

截至2023年正式批准的药食两用物质共计93种。其中包括2002年原卫生部发布的87种物质，以及2019年国家卫生健康委员会新增的6种物质。正在进行试点研究的9种物质：党参、肉苁蓉、沙参、丹参、甘草、黄芪等。这些物质目前处于药食两用物质生产经营的试点阶段。

介绍 按新《食品安全法》规定，卫生部将《禁止食品加药卫生管理办法》的名称修改为《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》（以下简称《办法》），并起草了《办法》的征求意见稿。名单显示，此前，共有86种药品被列入了药食同源名单，此次新增加了15种，包括人参、山银花、玫瑰花、夏枯草等。

药食同源类中药饮片包括哪些中药饮片?

B） 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷。（C） 赤小豆。（D）丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉。（E）阿胶。（F）佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子。（G）甘草、枸杞子、高良姜、葛根。

年，国家卫生健康委员会将当归、西红花、石斛、山茱萸、ishlist、麦芽等6种物质新增入药食两用物质目录，仅作为香辛料和调味品使用。同年，国家卫生健康委员会和国家市场监管总局联合发布通知，对党参、肉苁蓉、沙参、丹参、甘草、黄芪等9种物质开展药食两用物质生产经营试点工作。

部分“药食同源”定型包装中药饮片，如丁香、山药、枸杞子等，无需配备执业中药师即可销售。 中成药：经过加工炮制的中草药制品，如丸、散、膏、丹等，涵盖呼吸系统疾病用药、心脑血管疾病用药等多个治疗领域。 保健品：包括枸杞、红枣、阿胶等药食同源产品，或经认证的草本营养素。

年我国2中药材和中药饮片出口前十大品排行人参、枸杞、菊花、茯苓、党参、半夏、田白术、地黄、甘草。其中药食两用的品种为：枸杞、菊花、茯苓、甘草，出口金额都在2000万美元以上。出口地区排名前三为，亚洲、东盟、欧洲，金额都在6000万美元以上。

中药饮片是指通过炮制或加工处理后放入药柜，可以直接煎煮使用的中药材。这些饮片涵盖了各种草药，包括根、茎、叶、花、果实、种子等。它们经过处理后，可以更好地发挥药效，同时便于煎煮和服用。饮片的加工方法多种多样，常见的有切片、捣碎、炒制、蒸制等。