求烧烤串类菜单

玉米串：甜嫩的玉米粒，烤制后香甜可口，是烧烤中的经典选择。肉类：鸡腿串：大块的鸡腿肉，烤制后肉质鲜嫩多汁，口感饱满。鸡翅串：鸡翅中肉质细腻，烤制后外皮酥脆，内里嫩滑。鸡脚串：鸡脚富含胶原蛋白，烤制后口感弹牙，十分有嚼劲。牛排串：精选优质牛肉，烤制后肉质鲜嫩，肉香四溢。

烧烤串类菜单如下：蔬菜类：茄子串：软糯的茄子，烧烤后外焦里嫩，口感丰富。韭菜串：鲜嫩的韭菜，烧烤后香味四溢，是素食者的首选。金针菇串：口感滑嫩的金针菇，烧烤后味道鲜美。辣椒串：辣味十足的辣椒，烧烤后更加香辣可口。四季豆串：清脆的四季豆，烧烤后保持爽脆口感。

鸡腿串：鲜嫩的鸡腿肉，烧烤后外焦里嫩。鸡翅串：香滑的鸡翅，烧烤后口感鲜美。鸡脚串：筋道的鸡脚，烧烤后嚼劲十足。牛排串：多汁的牛排，烧烤后肉香四溢。猪排串：鲜嫩的猪排，烧烤后口感香醇。海鲜类：秋刀鱼串：鲜美的秋刀鱼，烧烤后香味扑鼻。鲳鱼串：肉质细腻的鲳鱼，烧烤后口感鲜美。

鸡腿串：大鸡腿切块串烤，肉质鲜嫩多汁。鸡翅串：鸡翅中或翅尖串烤，口感滑嫩。鸡脚串：鸡脚处理干净后串烤，筋道有嚼劲。牛排串：优质牛肉切块串烤，肉质紧实有弹性。猪排串：猪里脊肉切片串烤，香嫩可口。海鲜类：秋刀鱼串：整条秋刀鱼串烤，外皮酥脆，肉质鲜美。

一页烤串菜单让我懵圈了,这烤的都是啥

亮筋：牛、羊的蹄筋，烤制后口感扎实而富有嚼劲，撒上孜然、芝麻和辣椒面后滋味十足。干巴瘦串：使用偏瘦的猪肉经过风干后再烤制，口感扎实有嚼劲，带有一丝腊肠的味道。石蛋：未孵化的鸡蛋或鸡蛋搭配小苏打等制成，烤制时外皮干巴，内里嫩滑，非常入味。棒棒鱼：一种海鱼，肉质透明，风干后烤制口感更佳，干吃时甜味明显。

解释：棒棒鱼，学名马步鱼，俗称棒鱼，是一种海鱼。烧烤用的棒棒鱼通常是实现处理风干过的，烤制时不需要很复杂，可以刷点油烤干一些，也可以刷上蒜蓉酱、撒上辣椒面等调味料，口感略带甜味，有点明太鱼干的味道。鸡骨架 解释：鸡骨架是东北烧烤中不能错过的美味之一。

第二个，就是烤生蚝。吃过了羊肉串，我们一起品尝这里的烤生蚝。这里的海鲜又多品质又好，海鲜这种减简单的蛋白质，最适合用简单的烹饪方式，一就是清蒸，二就是烧烤。生蚝这种贝壳，自带海洋的咸味，海鲜的鲜甜，只要一撮蒜蓉的加持，这就是世间无敌的美味。

拿到菜单后，我冲着大伙说道：“你们想吃啥自己点哈，今天我请客，千万别跟我客气。” 谁知大伙儿你推我让的，谁也不肯点菜，说谁请客谁点菜，今晚听我安排。 拗不过他们，我只好拿起菜单准备自己点菜，谁知张姐一把夺过菜单说：“你们都不点，那我来点好了，真是的，点个菜那么费劲儿。

谁有烧烤菜单发一个给我看看

1、茄子 韭菜 金针菇 辣椒，四季豆，玉米。 鸡腿，鸡翅，鸡脚。 牛排，猪排。秋刀鱼，豆腐干，红薯。 火腿肠，脆皮肠，奶香小馒头 啤酒，饮料，矿泉水，酸奶。 盐，老干妈，食用油，烧烤汁，葱，蒜，孜然粉，胡椒，椒盐，鸡精。

2、海鲜类也是烧烤菜单上的亮点，籽虾00元，烤毛蚶12元/盘，蚝子100元，海瓜子18元/盘，扇贝18元/盘，鱿鱼嘴00元，鱿鱼板00元，黄花鱼00元，鱿鱼头00元，棒鱼00元，活泥鳅鱼00元，烤明太鱼00元。

3、户外烧烤食谱大全 烧烤必备菜单 巴西烤肉 主料：排过酸的三角肉5公斤。调料：大盐20克。制作：将牛肉切成7厘米厚，用铁杆穿上，表面上放少许大盐，放到大火上转动烤10至20分钟即可。特点：烟熏咸鲜，外焦里嫩，美味可口。

4、秋刀鱼串：秋刀鱼肉质细嫩，烤制后香味扑鼻，十分鲜美。鲳鱼串：鲳鱼肉质紧实，烤制后口感鲜美，搭配酱料食用更佳。鲶鱼串：鲶鱼肉质细腻，烤制后口感滑嫩，是海鲜烧烤中的佳品。黑鱼串：黑鱼肉质鲜美，烤制后香味浓郁，是海鲜爱好者的不二之选。

5、羊肉500克、牛肉250克、猪五花250克、鸡翅中10个、掌中宝250克、大虾250克、洋葱一个、韭菜200克、金针菇100克、黄瓜两条、生菜250克。另外准备些孜然粉、辣椒面、烧烤酱等调味料。

6、家庭烧烤菜单明细如下：酱料 烧烤汁：为烧烤食物提供基础的风味。 蜂蜜：增加食物的甜味和光泽度。 花生油：防止食物粘连，同时增加香味。 盐：调节食物的味道。 孜然粉：提供独特的烧烤香气。 辣椒面：增加食物的辣味。蔬菜 青辣椒：烧烤后口感鲜嫩，辣味适中。 茄子：切片烧烤，软糯可口。

想开烧烤店,求烧烤菜单表和价格表

1、美年达4元，百事可乐4元，如果在一起5元。以上菜单涵盖了各类烧烤菜品，从特色肉类到海鲜，从蔬菜到鸡鸭，从特色烤品到主食，还有丰富的饮品选择，满足不同顾客的需求。

2、原材料费用：每天的烧烤食材、调料等费用可能需要2000元左右。这部分费用会根据菜单、食材价格和市场供应情况而有所波动。其他费用：包括水电费、税费、保险费等其他杂费，一天大概1000元。这些费用也会根据具体情况而有所不同。

3、禽类 鸡翅中：奥尔良或蜜汁口味，外皮酥脆、肉质多汁，单店日均销量可达百串以上。 掌中宝（鸡脆骨）：脆嫩有嚼劲，下酒菜首选。海鲜 蒜蓉生蚝：新鲜生蚝铺满蒜泥炭烤，鲜甜与蒜香结合，沿海城市销量突出。 烤大虾：海白虾或基围虾盐烤，保留原味且操作简单。

这道烧烤摊必点菜系,今天就收入家庭菜单!做法大全

家庭版烧烤风味茄子做法如下：准备材料 主料：大茄子一个，肉沫100克。 辅料：料酒、糖、盐、油、酱油、葱、蒜、姜、干辣椒、孜然粉。制作步骤 茄子处理： 茄子清洗干净后，切开但不要切断，使其形成一个天然的“盘子”。 在茄子上划几道口子，以便更好地入味。

一般我们这里的烧烤店，这个菜的销量是很大的，基本上可能达到桌桌必点的地步。所以衍生了一道比较奢侈的【渔家菜】，就是用生菜、小葱、黄瓜或者萝卜一类可生食的菜，搭配我们这里的特产虾酱。然后配上烤好的鱼干，以及玉米饼子的一道菜。这道菜一上桌也足够震撼，因为满满的一大盘子看上去特实惠。

在我们川北地区，说到烧烤素菜。最受人喜欢，地位最高的，莫过于考茄子和韭菜这两种素菜。一根整个的茄子，放在炉架上面，慢慢地翻烤，这是最考手艺的时候，一不留神，就会把茄子烤爆，所以要掌握好火候，不停地翻面。

这不是损失，所以去夜市烧烤和点牡蛎是绝对正确的。”第四个是烤肾。

巧克力香蕉薄饼 巧克力香蕉薄饼是曼谷的一种特有美食，主要是通过，当面糊摊至在，平底锅上，然后将面糊大熟之时放入香蕉以及巧克力酱摊平，之后的话就可以卷起来吃了，有点类似于我们的煎饼。

本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。