1、干煸土豆鸡腿的做法如下1 准备食材 鸡腿3个，斩小块 大个土豆1个，切块并用水冲洗后沥干，撒少许盐拌匀 青尖椒8只，切段 姜片蒜片葱白切段备用 花椒八角适量 玉米油盐豆瓣酱鸡精孜然粉料酒适量2 炒鸡腿肉 锅中倒入适量玉米油，烧热后下入鸡腿块 大火翻炒至鸡腿肉变干，表皮变黄。

2、做法1水开放入鸡腿，适量葱姜，1勺料酒焯水鸡腿焯熟盛出2锅中放入鸡腿，加入适量葱姜花椒八角桂皮香叶干辣椒，再加入2勺生抽1勺老抽1勺黄豆酱1勺甜面酱适量冰糖3加热水没过鸡腿，盖盖水开后转小火炖煮30分钟，就完成啦 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服。

3、1新鲜鸡腿1只，茶叶10克，米适量，黄糖适量，葱姜适量2先把鸡腿洗净，晾干水，然后加入盐和干柠檬片按摩，让味道进入鸡腿及让肉质更加嫩滑然后放进冰箱冷藏一天3鸡腿冷藏1天后，放在室温下解冻，然后在锅里放进开水，把火调到最小，不要让水滚开，只让它保持一定的温度然后放入葱姜。

4、鸡腿肉丁 食材 鸡腿娃娃菜小米辣 做法 1鸡腿去骨切丁，加半勺盐 1勺料酒一点点淀粉腌半小时 2少油爆香蒜香姜片加入鸡丁炒熟至金黄，加入娃娃菜小米辣，翻炒至娃娃菜变软，加 1勺生抽1勺蚝油少许盐，翻炒均匀撒上葱花即可 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推。

5、步骤1 鸡腿洗净，用厨房纸擦干水分2 在鸡腿上均匀撒上盐黑胡椒，淋上橄榄油，按摩均匀3 加入切碎的大蒜和迷迭香，腌制30分钟以上4 烤箱预热至200°C，将鸡腿放在烤盘上，烤制3040分钟，中途翻面5 烤至表皮金黄，内部熟透即可，最后挤上柠檬汁增香2 红烧鸡腿 材料鸡腿。

6、1 准备食材 鸡腿肉300克 尖椒150克 青花椒20克 大蒜3瓣 姜3克 上海青20克 食用油10克料酒2克盐1克生抽3克鸡精1克 2 处理配菜 上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒后捞出备用，用于最后点缀 尖椒切小段 大蒜切粒 姜切丝3 腌制鸡腿肉 将鸡腿肉切小丁，加入料酒。

7、鸡腿简单又好吃的做法如下一食材准备 主料鸡腿一只辅料姜片适量，当归两片，枸杞适量，黄芪三片，冰糖一块，黄酒推荐使用绍兴黄酒适量，盐少许，葱段适量二烹饪步骤 鸡腿煮熟将鸡腿洗净，放入锅中，加入两小碗清水，同时放入姜片和葱段开火煮沸后，转小火继续煮，直至鸡腿熟透准备。

8、家常鸡腿要做得入味鲜嫩，关键在腌制和火候分享一个经典做法材料鸡腿6只建议用琵琶腿生姜5片葱段2根料酒2勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺白糖半勺白胡椒粉少许花椒粉可选步骤预处理鸡腿洗净后两面划深刀易入味，冷水浸泡20分钟去血水，沥干后用牙签在皮上扎。

9、红烧鸡腿的做法如下准备食材鸡腿肉酱油糖葱姜花椒大料烹饪步骤先将鸡腿放入开水中焯水，去除血水和杂质另一个锅点火，放油，将焯过水的鸡腿肉放入煸炒加入酱油和糖继续煸炒，直到鸡腿肉挂上颜色一次性加入足量的水，放入葱姜花椒大料，盖上锅盖慢炖中途可适当翻看。