适合夏天吃的家常菜推荐如下1 湘西外婆菜 材料湘西外婆菜新鲜朝天椒 做法朝天椒切小圈，油锅烧热后下入朝天椒炒香，再下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可2 香油拌春笋 材料嫩春笋调味料 做法春笋煮熟冷却后切片，放入锅里加少许水和盐煮沸，倒出沥干水，趁热加调味料拌匀，浇。

夏季健康家常菜 1葛根焖猪骨 葛藤，学名野葛，本草纲目中有列“野葛性凉，性平，味甘，有清热降火排毒之功效”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压高血脂高血糖及心脑血管疾病有一定疗效在广东，葛根炖猪骨是夏季家庭的常见汤喝此汤有健脾养阴生津止渴。

以下是一份家常菜食谱大全，涵盖多种经典菜式，做法简单易上手，适合家庭日常烹饪一热菜类 1 番茄炒蛋 材料番茄2个鸡蛋3个盐糖葱花 做法1 鸡蛋加盐打散，热油炒至凝固盛出2 番茄切块炒软，加少许糖和盐3 倒入鸡蛋翻炒均匀，撒葱花即可2 鱼香肉丝 材料猪里脊200g。