80岁老人乘坐飞机的规定因航空公司和目的地不同而有所差异，但以下是一般性要求和注意事项，供参考：

1. 航空公司普遍规定

年龄限制：大多数航空公司对高龄乘客没有年龄上限，但部分航空公司可能要求80岁以上老人提供健康证明或签署免责协议（如东航、南航等）。

健康证明：部分航空公司可能要求：

起飞前 7~15天内 的医院开具的 适航证明（尤其是有慢性病、近期手术或严重病史的老人）。

填写《特殊旅客乘机申请书》或《健康声明表》。

陪同要求：部分航司建议或要求行动不便的老人由成人陪同（如国航对无自理能力老人强制要求陪同）。

常见航司要求举例：

中国国际航空（Air China）：80岁以上且行动不便需提供健康证明。

南方航空（China Southern）：建议携带体检报告，乘机时签署风险告知书。

海南航空（Hainan Airlines）：无强制要求，但建议咨询医生。

2. 乘机注意事项

提前申请服务：

如需轮椅、登机协助等，至少提前 48小时 联系航空公司预约。

携带物品：

病历、常用药物（需符合民航药品携带规定）、保暖衣物。

避免携带过多随身行李。

健康风险：

长时间飞行：可能增加血栓风险，建议穿宽松衣物、定时活动脚踝。

气压变化：心肺疾病患者需谨慎，可咨询医生是否需备氧气（需提前向航司申请）。

保险：建议购买包含航空意外和突发疾病的旅行保险。

3. 特殊目的地要求

国际航班：部分国家可能要求老年旅客提供疫苗接种证明或额外医疗文件（如美国CDC建议高龄旅客评估健康状况后再旅行）。

高原航线（如拉萨、九寨沟）：航空公司可能更严格审核健康证明。

4. 购票与值机建议

选座：优先选择靠过道或前排座位，方便活动。

提前到达：至少提前2小时到机场办理手续。

值机材料：携带身份证、健康证明（如有）、病历复印件。

5. 其他建议

避免红眼航班：选择白天航班以减少疲劳。

咨询医生：尤其是有高血压、心脏病、呼吸系统疾病的老人。

重要提示：具体规定请直接咨询所购机票的航空公司（客服电话或官网），并提前准备相关材料，避免耽误行程。