看完这篇,你就懂了威士忌的分类

纯麦威士忌：如苏格兰的Single Malt，主要由麦芽制成。谷物威士忌：如美国的玉米威士忌，主要由谷物制成。黑麦威士忌：使用黑麦为主要原料。陈年时间：威士忌根据在橡木桶中的陈年时间，可以分为短年、中年到长达数十年的品种。例如，苏格兰威士忌的最低陈年要求为3年，陈年时间越长，风味越醇厚。

苏格兰威士忌以其独特的酿造工艺和丰富的风味而闻名于世。根据原料和生产技术的不同，苏格兰威士忌主要分为单一麦芽威士忌、单一谷物威士忌和调和威士忌。单一麦芽威士忌：指仅使用发芽大麦为原料，并在单一酒厂生产的威士忌。这种威士忌风味纯正，口感丰富，是苏格兰威士忌中的佼佼者。

威士忌的分类 按产区分类 美国威士忌：常说的波本威士忌，如占边、四玫瑰威士忌等；田纳西威士忌，最具代表的就是杰克丹尼7号。加拿大威士忌：比较小众，口味清新淡雅，如加拿大皇冠威士忌。日本、台湾威士忌：花香果味突出，酒体轻盈，别具特色，能够感受出酿酒人的禅意，最适合亚洲人喝的威士忌。

按产地分类 苏格兰威士忌：以其独特的酿造工艺和严格的质量标准闻名于世。苏格兰威士忌主要分为麦芽威士忌和谷物威士忌两大类，而最畅销的则是这两者的混合。其他产地威士忌：如爱尔兰、美国、日本等地的威士忌，各有其独特的风格和酿造方法，但通常没有像苏格兰那样严格的等级划分。

威士忌的等级是如何划分的?

1、Johnnie Walker是一种苏格兰威士忌，它拥有多种不同档次的产品。以下是几个常见的档次： 红牌（Red Label） - 这是Johnnie Walker的入门等级，是一种比较平衡的混合物，适合初学者或爱好者。 黑牌（Black Label） - 这是一种比红牌更高档的产品，具有更浓郁的风味和混合技术。

2、威士忌大奖的评选标准主要包括以下几个方面：盲品评分：评委团会进行盲品，即在不知道酒款品牌和产地的情况下进行品尝和评分。这有助于确保评选的公正性和客观性。分数制度：评选过程中采用分数制，例如100分满分，根据不同的得分区间来划分奖项等级。

3、芝华士威士忌主要分为以下几种：芝华士12年：这是芝华士系列中适合日常饮用的入门级产品，口感较为平衡，易于入口。芝华士18年：相比12年款，18年款的口感更加复杂和深沉，适合追求更丰富味觉体验的消费者。芝华士21年：作为芝华士系列的顶级产品，21年款的口感非常细腻和优雅，是品鉴和收藏的上佳之选。

4、尊尼获加威士忌的等级分为以下五个级别，按照价格从低到高排列：红方 尊尼获加的基础款，瓶子为立方体形状，因此也被称为“红方”。黑方 相较于红方，黑方在口感和品质上有所提升，同样以立方体瓶子为特色，被称为“黑方”。

5、此外，尊尼获加系列中还有绿方和金方等产品，但它们在酒吧中不常出现，因此在这里不做详细介绍。绿方是唯一只用单一麦芽威士忌作为基酒的产品，而金方则是为了纪念尊尼获加品牌创立一百周年而推出的酒款。

6、中等档次。威士忌也是分三六九等的。以麦芽威士忌为例，那些年份高、数量少、原桶酒精装瓶的单一麦芽威士忌，在价格上都会比较贵。以威士忌金字塔等级来分，这些威士忌都属于最顶层的。而杰卡布莱克威士忌，它们的价格就会亲民很多，一般三四百就能买一瓶，杰卡布莱克威士忌是中等档次。

威士忌酒品分类

威士忌酒品主要可以按照以下方式进行分类：按原料分类：纯麦威士忌：以大麦为原料，具有独特的泥煤熏烤香味。谷物威士忌：使用多种谷物制成，口感相对柔和。黑麦威士忌：以黑麦为主要原料，风味浓郁。按陈酿时间分类：威士忌的陈酿时间从数年至数十年不等，长年份的威士忌通常品质更佳。

威士忌（Whisky、Whiskey）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌在全球的主要分类主要依据其生产地和国家的不同，具体可以分为以下几类：苏格兰威士忌 苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。

综上所述，爱尔兰威士忌的四大分类各具特色，无论是单一壶式蒸馏威士忌的青涩辛辣、单一麦芽威士忌的柔顺甜美、谷物威士忌的清爽轻盈，还是调和型威士忌的均衡丰富，都能满足不同消费者的口味需求。希望这份入门指南能帮助大家更好地了解和品鉴爱尔兰威士忌，享受这一经典酒品带来的美妙体验。

威士忌酒的分类丰富多样，可以根据原料、陈酿时间和酒精度进行划分。首先，按原料区分，有纯麦威士忌、谷物威士忌和黑麦威士忌。纯麦威士忌以大麦为原料，具有独特的泥煤熏烤香味，而谷物威士忌则使用多种谷物，口感柔和；黑麦威士忌则以黑麦为主，风味浓郁。

什么是单一麦芽?按原料如何区分威士忌

单一麦芽威士忌指的是只使用同一麦芽酿造而成的威士忌，不混合其他类型的威士忌或其他酒精饮料。这种威士忌的口感会更为复杂，因为麦芽的不同处理和额外的时间和仪器可能会对酒味产生微妙的变化。调和威士忌则是混合多种不同类型的威士忌而成，以获得更为均衡且一致的口感。

苏格兰威士忌还因其产区不同而呈现出不同的风味特点，但产区的划分纯粹是地理边界的划分，并非对风味的区分。爱尔兰威士忌 爱尔兰被认为是威士忌的起源地，其威士忌通常以调和威士忌为主，但也有一些单一麦芽威士忌和三次蒸馏的麦芽威士忌等多元化产品。

原料区分：麦芽威士忌：由大麦芽发酵并经过蒸馏而成，是苏格兰威士忌的一大类。谷物威士忌：由大麦芽混合其他谷物发酵后，再经过蒸馏而成，也是苏格兰威士忌的另一大类。混合与否：单纯威士忌：指未经混合的单一麦芽或谷物威士忌，每种都有其独特的味道和特性。