爆炒鸡肉的做法如下准备食材 三黄鸡200克 胡萝卜适量切片 水发木耳适量撕成小朵 蒜瓣适量切片 小米辣适量切圈 葱适量切段 姜片料酒胡椒粉味极鲜酱油花椒粒 甜面酱生抽老抽香油 做法步骤1 腌制鸡肉将鸡肉洗净，剁成小块加入料酒姜片胡椒粉味极鲜酱油和少量。

爆炒鸡丁最简单做法食材准备12人份主料鸡胸肉200克切15厘米见方的丁辅料黄瓜半根切丁红椒半个切块洋葱14个切块腌肉料生抽1勺淀粉1勺蛋清半个可选，嫩肉用胡椒粉少许 调味料干辣椒34个蒜2瓣切片盐和糖各半勺鸡精少许香油几滴。

爆炒鸡肉的做法如下一准备原料 鸡肉姜蒜葱干辣椒豆豉生抽老抽盐鸡精胡椒粉生粉花生油二处理鸡肉 将鸡肉清洗干净，斩成小块 放入盆中，加入胡椒粉生粉花生油，抓匀腌制十分钟，以便鸡肉更加入味且嫩滑三准备配料 姜蒜切片，葱白切段，干辣椒切段，豆豉。

爆炒鸡肉的做法来啦，超简单哦准备食材鸡肉一边青辣椒五六颗蒜两颗香料半包记得把青辣椒和蒜都洗得干干净净的切辣椒和蒜青辣椒不要切得太细，稍微大块点，炒出来更有口感蒜也要切成稍微大点的片，这样炒的时候更香爆炒鸡肉锅里多放点油，把鸡肉放进去爆炒，记得要炒久一点哦。

家常爆炒鸡的做法如下一准备食材 主要材料鸡肉 辅料香菜姜葱 调料生抽花椒料酒蚝油 二处理食材 将鸡肉清洗干净，切成块备用 将葱姜洗净，姜切片，葱切段香菜可根据个人口味选择是否使用，若使用则洗净切段备用三腌制鸡块 将鸡块焯一下水，去除血水和杂质 焯水后，将。

爆炒鸡肉的做法1胡萝卜洗净切片，木耳撕小朵，蒜切片，小米辣切圈2鸡肉洗干净剁成小块，放入碗中，加入生抽盐淀粉搅拌均匀，腌制10分钟3锅中倒入适量水，水烧开，倒入木耳胡萝卜焯水至熟捞出，控干水分4炒锅中倒油，油热后放入蒜小米辣爆香，再倒入鸡肉炒熟，倒入木耳胡。