《黄帝内经》里说“霜降时节，燥气当令”，这话真没骗我！前几天降温，我家那位就喊着嘴巴干得发苦，晚上翻来覆去睡不着，摸脉都是燥得慌的样子——这就是典型的“秋燥上火”啊！

别急，今天就把我家喝了5年的“霜降降火秘方”分享给大家，就是这碗五宝降火汤！食材全是菜市场能买到的家常货，煲1小时就能喝，连续喝3天，嘴巴润了，睡觉也香了，关键是喝着还甜丝丝的，老人小孩都爱喝~

先说说这“五宝”有多实在！每样都是霜降养生的“硬角色”

咱不整那些虚头巴脑的，这五样食材，每样都有讲究：

- 霍山石斛：懂行的都知道，这可是滋阴清热的“宝藏”！尤其是秋天燥得厉害，它能帮着把身体里的“火气”慢慢降下去，还不伤人底子，我都是提前买好干品，每次抓一点就够。

- 桂圆：别觉得上火就不能吃桂圆！它补心脾、补气血的本事超赞，和石斛搭着，既能降火又不亏气血，剥壳的时候就能闻到甜香，煲完汤连肉带汤一起吃，太舒服了。

- 薏米：秋天不光燥，还容易积湿气，薏米就是“祛湿小能手”！记得提前泡1小时，煮出来软糯不扎口，喝完身子都轻飘了。

- 红枣：女生必须多放两颗！去核的红枣煮在汤里，又甜又糯，补气血还能美容，我每次都得单独吃两颗枣肉才过瘾。

- 板栗：霜降的板栗最香了！剥好的板栗仁丢进汤里，煮到粉糯，咬一口带着汤的甜香，营养还足，我家孩子每次都抢着吃。

超简单做法，新手也能一次成功！

别觉得养生汤难煲，这碗汤连我妈（厨房新手）都能做好，步骤记好了：

1. 先把桂圆剥壳、红枣去核、板栗剥仁，薏米提前用温水泡1小时（泡过的薏米更容易煮烂，还不寒）；

2. 把所有食材都倒进砂锅里，抓2克霍山石斛干品，再放1块老冰糖（喜欢淡点的可以少放）；

3. 加足量的清水（没过食材3指高），大火烧开后转小火慢煲1小时，关火前撒一把干桂花，香得能飘出楼道！

我上周连续喝了3天，明显感觉早上起来不口干了，晚上也能一觉到天亮，连我家孩子都追着问“妈妈啥时候再煲那个有板栗的甜汤”~

小提醒：霜降多吃“碱性食物”，火气退得更快！

老辈人总说“秋天多吃碱，火气少一半”，这话是有道理的。像汤里的石斛、板栗都是碱性食材，能帮着中和身体里的燥气。

平时除了喝汤，这些碱性食物也得多吃：

- 蔬菜类：菠菜、芹菜、西兰花，清炒或煮汤都好，我家每天必炒一盘西兰花；

- 水果类：苹果、梨、橙子，早上吃个苹果，下午啃个梨，润燥又方便；

- 豆类：黄豆、豆腐、豆浆，我早上常喝一杯热豆浆，暖身又补营养；

- 其他：蜂蜜、海带、紫菜，煮海带汤、泡蜂蜜水，都是秋天的好选择。

霜降养生不用太复杂，一碗热汤、几种家常食材，就能把身体调理得舒舒服服的。你们霜降都爱喝什么养生汤？评论区聊聊呀~ 我抽3个朋友，各送一小包霍山石斛干品，一起把秋天的火气“喝”掉！