在家做又软又好吃的油条的简单做法如下准备材料500克普通面粉3克盐2克小苏打5克酵母粉220毫升温牛奶2个鸡蛋15克食用油和面在面粉中打入两个鸡蛋，再加入盐小苏打和酵母粉，用温牛奶搅拌成面絮状后，加入食用油，揉成一个偏软的面团醒面面团表面抹上一层油，用保鲜膜包。

制作家庭版油条的最简单做法如下一准备材料 面粉500克 明矾14克 盐8克 碱粉10克 色拉油600克 清水180克 二和面与发酵1 混合粉末将明矾和盐碾成粉末，碱粉用水溶化，一起倒入容器中2 加入清水用手掏至缸底无粒屑水起泡沫时，加入面粉3 揉面用双手抄拌并使劲揉至酵面。

家中最简单炸油条的方法不用牛奶如下一准备材料 主料高筋面粉清水酵母辅料小苏打食用油盐面碱可代替牛奶中的乳脂和钙质，使油条更加松软二和面与发酵 将所有主料和辅料除食用油外放入面包机中，酵母放入酵母盒选择面包面团程序，运行1个小时结束后不要取出面团。

1准备一个大碗，加入500g中筋面粉，再加4g盐3g小苏打5g无铝泡打粉10g白糖，这里加入糖，一可以让炸出的食物更好看，二可以增加油条的酥脆程度 2把所有食材先搅拌均匀，搅匀以后打入一个鸡蛋，再次搅匀 3用280ml的凉水和面，一边倒水一边搅拌，搅至大面絮状后，加入30g熟油，下手揉面 4炸油条的面不能。

制作家常油条最简单的做法如下一准备材料 面粉500克 明矾14克 盐8克 碱粉10克 色拉油600克 清水180克 二和面与发酵1 混合材料将明矾和盐碾成粉末，碱粉用水溶化，然后一起倒入容器中2 加入面粉倒入清水，用手掏至缸底无粒屑水起泡沫时，将面粉放入，揉至酵面光滑不粘手3。

在家做油条最简单的做法及窍门如下做法准备材料小麦面粉2斤鸡蛋1个食用油3斤盐适量葱姜末适量干酵母5克和面将面粉倒入盆中，加入干酵母拌匀然后加入温水，边加水边搅拌，直到面团比包水饺的面团稀软一些，但比做面糊饼的面糊要稠使劲搅动，使面团上劲，直到面团表面非常平滑。

家中最简单鸡蛋油条的做法如下一材料准备 面粉适量酵母适量盐少许小苏打少许鸡蛋1个清水适量植物油1勺二制作步骤 和面将面粉放入盆中，加入酵母盐和小苏打，粗略拌匀然后打入一个鸡蛋，先用筷子把鸡蛋和面粉搅匀，再一点点加水，边加边搅拌，直到没有干粉加入1勺植物油，下手揉成光滑偏软。