牛肉炖土豆家常做法步骤

土豆炖牛肉的家常做法如下：材料： 牛肉：500克 土豆：3个 洋葱：1个 姜片：适量 蒜瓣：适量 料酒：适量 生抽：适量 老抽：适量 盐：适量 糖：适量 植物油：适量 清水：适量 步骤： 切牛肉块：将牛肉切成大约34厘米左右的块状，用清水冲洗干净备用。 准备土豆和洋葱：土豆去皮，切块或切片备用；洋葱切末备用。

牛肉炖土豆是一道家常菜，下面是一种简单的做法：所需材料：- 牛肉块（适量）- 土豆（适量）- 洋葱（适量）- 姜蒜（适量）- 料酒 - 酱油 - 盐 - 糖 - 生抽 - 老抽 - 植物油 - 淀粉与水混合而成的水淀粉 步骤： 将牛肉切成块状，用姜蒜水浸泡一段时间，以去除腥味。

土豆炖牛肉的先是把牛肉炖熟，然后下入土豆煮二十分钟，即可出锅，具体做法看我下面步骤操作。 【配料表】：大葱1根切段，生姜1块拍碎，八角3个，桂皮20克，香叶2克，草果2个，豆瓣酱50克，老抽酱油20克，牛肉2斤，土豆2斤，食盐5克。 【操作步骤】： 【一】：牛肉洗净切块。

向锅中加入足够的水，可以加入一些醋，再放入一根葱段和一些大枣，大火烧开后转小火慢炖。小火炖煮约40分钟后，观察剩余水量和牛肉的软烂程度，当达到理想程度时，加入土豆块和胡萝卜块，转大火继续炖煮大约十分钟。待胡萝卜和土豆熟透后，尝一下味道，根据个人口味调整盐量。

土豆炖牛肉的家常做法

1、清炖牛肉炖土豆的家常做法如下：方法一：准备材料：牛肉600g、土豆2个、油盐适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、酱油适量、开水适量、香菜适量等。步骤：牛肉用清水浸泡半小时以上，去掉筋膜后切块，再放入开水中焯水，捞出后用开水洗掉浮沫。葱姜切好，花椒八角等香料备好。

2、土豆炖牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，它将土豆的醇厚和牛肉的鲜美完美结合，营养丰富，口感丰富多变。

3、炖牛肉：倒入牛肉翻炒至表面微黄，加生抽、老抽和糖调味。 加入番茄块炒软，倒入没过牛肉的清水，大火煮开后转小火炖1小时（或用高压锅压20分钟）。加土豆：牛肉软烂后加入土豆块，继续炖15-20分钟至土豆熟透。 最后加盐调味，大火收汁即可。小贴士：选牛腩或牛肋条更耐炖，口感更好。

4、土豆炖牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法相对简单，口感丰富，营养均衡。

土豆炖牛肉家常做法简单?

1、土豆炖牛肉的先是把牛肉炖熟，然后下入土豆煮二十分钟，即可出锅，具体做法看我下面步骤操作。 【配料表】：大葱1根切段，生姜1块拍碎，八角3个，桂皮20克，香叶2克，草果2个，豆瓣酱50克，老抽酱油20克，牛肉2斤，土豆2斤，食盐5克。 【操作步骤】： 【一】：牛肉洗净切块。

2、牛肉炖土豆的最简单家常做法如下：所需材料：牛腩，土豆，大葱，生姜，大蒜，香葱，八角，桂皮，香叶，草果，甘草，花椒，干辣椒，冰糖，料酒，食用油，郫县豆瓣酱，生抽，食盐，鸡精。首先把牛腩切成小方块，然后用清水漂洗干净，再控一控水。

3、土豆炖牛肉的美味做法：所需食材：- 土豆两个 - 牛肉1斤 - 洋葱半个 - 葱姜蒜适量 - 八角2个 - 香叶5片 - 干辣椒3根 - 生抽2勺 - 蚝油2勺 - 料酒2勺 - 胡椒粉3调羹 - 盐、鸡精适量 制作步骤： 将牛肉切成大方块，土豆去皮后切成滚刀块，洋葱切丝，葱姜蒜切段备用。

4、土豆炖牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法多样，但都以土豆和牛肉为主要食材，搭配各种调料烹饪而成。

5、家常炖牛肉土豆的最简单做法如下： 准备材料： 主料：牛腩、土豆 辅料：葱、生姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、冰糖 调料：食用油、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、食盐、鸡精 处理牛肉： 将牛腩切块，用水冲洗干净后捞出控水。

6、买回家的牛肉需先清洗，切成小块，加入适量的料酒腌制片刻，再抓一些淀粉拌匀，让牛肉更加鲜嫩。土豆去皮后直接切块，无需浸泡。炖牛肉时，土豆与牛肉的完美结合是关键，因此切记不要将土豆浸泡在水中。热锅凉油，加入生姜片和葱段炒香，随后放入牛肉翻炒至变色。

电饭煲牛肉炖土豆的做法是怎样的?

1、处理食材 牛肉切块（3cm左右），冷水浸泡20分钟去血水，沥干备用。土豆、胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱切丝。 牛肉焯水 冷水下锅，加牛肉、姜片、料酒，煮至沸腾后撇去浮沫，捞出牛肉沥干。

2、加入蔬菜：将土豆块、胡萝卜片和洋葱片加入电饭煲内胆中，与牛肉一起翻炒几分钟。加水炖煮：加入适量清水，水量需没过所有食材。盖上电饭煲盖子，选择“煮粥/炖汤”功能，设定时间为1小时。如果使用普通电饭煲，可以选择“煮饭”功能并适当延长时间。

3、电饭煲牛肉炖土豆的健康美味懒人做法如下：准备食材：牛肉：选择牛腱子肉，冲洗干净后整块腌制。腌制调料：料酒、香叶、八角、红辣椒、生抽，腌制20分钟。电饭煲铺底：清洗电饭煲，底部铺上小葱、生姜和干红辣椒。炖煮牛肉：将腌制好的牛肉整块放入电饭煲，倒入腌制汁，加适量清水和一勺子红酒。

4、电饭煲牛肉炖土豆的健康美味懒人做法如下：准备食材：牛肉：选择一块牛腱子肉，冲洗干净后整块腌制。腌料：料酒、香叶、八角、红辣椒、生抽，用于腌制牛肉以去腥增香。腌制牛肉：将牛肉整块放入盆中，加入足够的料酒，以及香叶、八角、红辣椒和生抽。腌制20分钟，让牛肉充分吸收腌料的香味。

5、电饭煲牛肉炖土豆的健康美味懒人做法如下：准备食材：选择一块牛腱子肉，冲洗干净。准备土豆、胡萝卜、小葱、生姜、干辣椒、香叶、八角等配料。腌制牛肉：将整块牛肉放入盆中，加入较多的料酒，以去除腥气。加入一两片香叶、一个八角、几个红辣椒，以及一勺生抽，腌制二十分钟。

6、准备电饭煲：清洗干净后，铺上小葱、生姜和干红辣椒。开始炖牛肉：将腌好的牛肉整块放进电饭煲，加入腌制牛肉的汁、一些清水和一勺红酒，选择蒸煮模式，电饭煲自动工作。准备土豆和胡萝卜：清洗干净后土豆去皮，切成块，胡萝卜也切成块。