1 您可以在头一天晚上将大米和豆子浸泡在水中，以便第二天早上煮粥时它们能够更加软烂2 将浸泡好的米和豆放入电饭煲中，加入适量的清水，开启电饭煲至煮沸，然后调至保温模式3 让电饭煲在保温模式下运行一夜，第二天早上，米粒会充分膨胀，粥的口感会更加细腻4 只需再次开启电饭煲，煮至所。

注意事项虽然大米可以泡一夜，但在浸泡过程中需要注意保持容器的清洁卫生，避免大米受到污染同时，如果浸泡环境温度较高，建议将大米放入冰箱冷藏浸泡，以防止细菌滋生综上所述，煮粥的米可以泡一夜，这不仅能加快煮粥的速度，还能在一定程度上提升大米的营养价值但需注意浸泡过程中的卫生和温度控制。