1、2龙利鱼柳解冻，用厨房纸巾吸干水份3薄薄的撒上1克盐两面共1克，少许白胡椒粉4料酒适量5放上姜片，腌制15分钟香葱葱白切段，葱绿切细丝泡冷水，剩余的姜切丝美人椒切细丝6盘子底部铺上姜片和葱白7放上龙利鱼柳，蒸锅上汽后，大火蒸3分钟，出水后，倒掉多余的水份；龙利鱼的做法最正宗的做法 做法1清蒸龙利鱼 准备食材如下龙利鱼2条，食盐适量，料酒2汤匙，蒸鱼豉油适量，葱姜丝辣椒丝适量 具体做法如下将龙利鱼清理干净之后，剁成小块，然后放入盘中，再加入1茶匙食盐，淋入2汤匙的料酒，用手抓匀，然后摆入蒸鱼盘中，放上一半的葱姜辣椒丝，然后放入；清蒸龙利鱼是一道简单美味且营养的家常菜，适合喜欢清淡口味的朋友下面是一份详细的清蒸龙利鱼的做法材料龙利鱼柳1片约200克生姜1块切成丝葱1根切成丝香菜适量可选，用于装饰盐适量 白胡椒粉适量 料酒1汤匙 生抽酱油1汤匙 香油1茶匙 蒸鱼豉油1；清蒸龙利鱼 清蒸龙利鱼是用龙利鱼为主要材料，配以辅料姜葱生抽蒸制而成的一道家常菜龙利鱼的肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白低脂肪富含维生素的优质比目鱼类龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收，它又被称；清蒸龙利鱼是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，以鲜美的龙利鱼为主料，通过清蒸的方式烹饪而成这道菜以其保留了鱼肉的原始鲜味肉质细嫩而受到广泛喜爱以下是清蒸龙利鱼的家常做法材料准备新鲜龙利鱼一条约500克姜片若干 葱段若干 盐适量 料酒适量 生抽酱油适量 香油适量 白胡椒粉少许 蒸；清蒸龙利鱼的做法 材料 龙利鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量 做法 将鱼去鳞开膛洗净，切成段，本想原条整，不过没那么长的碟子，就切开了将鱼块上盘撒上姜丝，生抽正统清蒸鱼生抽应该起锅才放，俺偷懒水开后入锅蒸4分钟，放入葱段，淋上生油再蒸1分钟 贴士 1龙利鱼基本没有鱼腥味。

2、清蒸龙利鱼的家常做法如下1 准备材料 准备龙利鱼一片，确保鱼肉新鲜，使用吸水纸将鱼肉表面的水分吸干2 腌制鱼肉 在鱼肉上加入适量料酒，以去除腥味 加入姜丝和一小撮盐，揉搓均匀，使鱼肉充分吸收调料的味道 腌制15分钟，让鱼肉更加入味3 蒸制鱼肉 将腌制好的龙利鱼放入已经烧沸的蒸锅；清蒸龙利鱼的简单做法如下1 准备食材 龙利鱼350克 胡椒粉适量 料酒适量 蒸鱼豉油适量 生姜1小块 大葱1根 2 处理食材 将龙利鱼从冰箱中取出解冻，同时将大葱取葱白部分择洗干净后斜切成段，生姜洗净后切成薄片 解冻好的龙利鱼用清水冲洗干净并沥干水分，放入大容器中，加入生姜片，淋入；龙利鱼肉质鲜美且营养丰富，以下为你介绍5种简单美味的做法清蒸龙利鱼 食材龙利鱼2条，食盐适量，料酒2汤匙，蒸鱼豉油适量，葱姜丝辣椒丝适量做法将龙利鱼清理干净剁成小块，放入盘中，加1茶匙食盐2汤匙料酒抓匀，摆入蒸鱼盘，放一半葱姜辣椒丝，放入上汽的蒸锅大火蒸10分钟蒸好后。

3、把鱼柳放入碗中，加入盐一半的葱蒜姜片料酒，搅拌均匀，腌制15分钟左右准备摆盘 剩余的一半葱姜蒜码在盘子底部，将腌渍好的龙利鱼柳放在葱蒜姜面上上锅蒸制 蒸锅放水，水开后放入鱼盘，大火蒸七八分钟关火出锅调味 倒出蒸出来的汤汁，重新铺上葱丝姜丝红椒丝，加入蒸鱼豉油；1 处理鱼肉 龙利鱼解冻后洗净，用厨房纸吸干水分，避免蒸时出水过多若鱼较厚，可在表面划23刀易熟且入味2 腌制去腥 鱼身均匀抹少许料酒或姜汁，铺上姜片和葱段，静置5分钟时间紧可省略3 蒸鱼 蒸锅水烧开后，放入鱼盘确保水已沸腾大火蒸68分钟时间根据厚度；制作清蒸龙利鱼的步骤十分细致，首先需准备食材350克龙利鱼适量胡椒粉适量料酒适量蒸鱼豉油一小块生姜和一根大葱接着，将龙利鱼从冰箱取出解冻，与此同时，将大葱的葱白部分择洗干净并斜切成段，生姜切片备用待龙利鱼解冻后，用清水冲洗干净并沥干水分，放入大容器中加入切好的生姜片，淋上少许料酒，用手均匀涂。

4、主料 龙利鱼1片 小葱1颗 姜5片 蒸鱼豉油适量 清蒸龙利鱼的做法步骤 1 小葱切段，姜切片，铺在盘子上面 2 龙利鱼切出交叉斜刀，再放在刚才铺好的葱姜上，浇一点蒸鱼豉油 3 上锅蒸，水开后蒸十分钟 4 再在鱼上放葱段，在另一锅做一点油，加到十成热，淋在鱼面上 5 吃吧；1首先准备食材龙利鱼350克，胡椒粉适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量，生姜1小块，大葱1根2龙利鱼从冰箱中取出来，解冻，在解冻龙利鱼的过程中，便可将大葱取葱白择洗干净后，斜着切成段，生姜1小块洗净后，切成稍微薄一点的片3待龙利鱼解冻好后，用清水冲洗干净，并且将其中的水分给沥干；清蒸龙利鱼的做法如下一准备材料 主料龙利鱼柳辅料料酒柠檬生姜葱橄榄油蒸鱼豉油二腌制鱼肉 将龙利鱼柳清洗干净，放入碗中加入一勺料酒，以去除鱼肉的腥味龙利鱼本身腥味较轻，料酒不宜过多挤入几滴柠檬汁，并加入适量的生姜丝，均匀擦拭在鱼肉表面，腌制15分钟，使鱼肉更加鲜美，带有柠檬的清香；1主料，龙利鱼柳料酒柠檬生姜葱橄榄油蒸鱼豉油清蒸龙利鱼的做法 2步骤，在鱼里加入一勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出葱切成小段后撒在鱼上锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上加一。