红烧黄花鱼的家常做法步骤

清蒸黄花鱼：将黄花鱼清洗干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。把腌制好的黄花鱼放入蒸锅中，用中火蒸10分钟，关火焖3分钟。取出黄花鱼，撒上葱丝、红椒丝。最后烧热油，浇在黄花鱼身上即可。红烧黄花鱼：将黄花鱼处理干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒腌制10分钟。

红烧黄花鱼的做法如下：食材：黄花鱼 2条葱姜蒜 适量鸡蛋 1个料酒 适量辣椒 适量八角 适量老抽、醋 适量糖、盐 适量方法/步骤：处理鱼身：将黄花鱼鱼背切花刀，方便入味。腌制：在鱼身表面均匀撒盐，腌制10分钟。裹蛋液：鸡蛋打散成蛋液，将腌制好的黄花鱼裹上蛋液。

准备蒜蓉酱：大量蒜末，少许小米辣末，放入锅中炒香，加少许生抽，蚝油盐调味。 将生蚝洗净，用刀翘开，放入蒜蓉酱，锅中蒸3分钟即可。 红烧黄花鱼 黄花鱼两面花刀，抹上食盐，然后用厨房纸料酒腌制10分钟，擦干备用。 平底锅热油，倒入控干水的鱼中火煎至两面金黄 （一定要等一面煎透才能翻面）。

推荐食谱-红烧黄鱼 食材：黄鱼、葱、姜、红尖椒、香菜、盐、料酒、蚝油、味极鲜、生抽、白糖、白醋。 做法： 将黄鱼的内脏去除并清洗干净，将到稍微斜侧，在鱼的两侧打上花刀。 在鱼的表面撒一层盐及少许料酒，给鱼进行按摩，然后放置一边腌制30分钟。

小火焖煮约15-20分钟，期间可适当晃动锅子或用勺子将汤汁浇到鱼上，使鱼充分吸收汤汁的味道，待汤汁浓稠后，开大火收汁，至汤汁变得浓稠明亮即可关火出锅。最后撒上葱花或香菜作为点缀，一道美味的红烧黄花鱼就完成了。总之，通过以上步骤，可以制作出一道色香味俱佳的红烧黄花鱼。

黄花鱼怎么做最好吃

1、把大黄花鱼洗净。 把大黄花鱼正反面划几刀。 用厨房用纸擦干大黄花鱼上的水分。 往大黄花鱼的身上和肚子里涂抹上盐。 腌制15分钟，往大黄花鱼的两面撒上玉米淀粉。 热锅热油，把大黄花鱼放入锅里。 煎8分钟至两面金黄就可以出锅了。 最后把干煎大黄花鱼装盘，撒上香菜。

2、清蒸黄花鱼：将黄花鱼清洗干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。把腌制好的黄花鱼放入蒸锅中，用中火蒸10分钟，关火焖3分钟。取出黄花鱼，撒上葱丝、红椒丝。最后烧热油，浇在黄花鱼身上即可。红烧黄花鱼：将黄花鱼处理干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒腌制10分钟。

3、清理：撕去鱼腹黑膜，用牙刷轻刷表面盐粒，保留鱼鳞（煎制时更酥香）。

简单的晚餐分享

1、简单的晚餐分享 蒜蓉生蚝 准备蒜蓉酱：大量蒜末，少许小米辣末，放入锅中炒香，加少许生抽，蚝油盐调味。 将生蚝洗净，用刀翘开，放入蒜蓉酱，锅中蒸3分钟即可。 红烧黄花鱼 黄花鱼两面花刀，抹上食盐，然后用厨房纸料酒腌制10分钟，擦干备用。 平底锅热油，倒入控干水的鱼中火煎至两面金黄 （一定要等一面煎透才能翻面）。

2、不管多远下了班要一起吃晚餐的时光。下午一点多去超市买的食材，六点多开始吃晚餐，还喝了东东的两瓶酒，甚是不好意思，期待明天的重庆火锅。为了减轻恢复吃晚餐的负罪感，也是很努力了。最近忙到没有时间在家吃晚餐，感觉辜负了整个大闸蟹季。

3、三餐规律，四餐满意，简单的晚餐也能带来满满的幸福感。 生活不仅要尝到甜头，还要品尝各种美味佳肴。 我在享受美食，见者都有份，一起来分享这份美味吧。 只要我跑得快，体重就追不上我，美食的诱惑也无法抵挡。 那一口治愈心灵的私房红烧肉，让人回味无穷。

4、晒美食的时刻：晒美食时刻到，今晚的晚餐有鲍鱼娃娃菜、青椒鸡胗、皮蛋豆腐，还有炒花蛤和北极贝刺身，真是色香味俱全。晚餐太丰盛了，千层糕、传统马拉糕、马蹄糕、八宝粥，每一样都是我的最爱。感慨与感悟：岁月让我明白，除了快递和美食，我谁都不用等，因为美食总能带给我最直接的快乐。

5、忙碌的一天结束后，无论多晚，我们总不忘享受一顿温馨的晚餐。在下午一点多的时光，我前往超市挑选新鲜的食材，期待着与家人共度晚餐时光。傍晚时分，随着炊烟袅袅升起，我们围坐一桌，品尝着各式各样的美味。东东的两瓶酒成了今晚的最佳伴侣，我们举杯共饮，分享着生活的点滴。

红烧黄花鱼怎么做

清蒸黄花鱼：将黄花鱼清洗干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。把腌制好的黄花鱼放入蒸锅中，用中火蒸10分钟，关火焖3分钟。取出黄花鱼，撒上葱丝、红椒丝。最后烧热油，浇在黄花鱼身上即可。红烧黄花鱼：将黄花鱼处理干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒腌制10分钟。

红烧黄花鱼的做法如下：食材：黄花鱼 2条葱姜蒜 适量鸡蛋 1个料酒 适量辣椒 适量八角 适量老抽、醋 适量糖、盐 适量方法/步骤：处理鱼身：将黄花鱼鱼背切花刀，方便入味。腌制：在鱼身表面均匀撒盐，腌制10分钟。裹蛋液：鸡蛋打散成蛋液，将腌制好的黄花鱼裹上蛋液。

热锅，倒入适量的食用油，油热至六成（大约160 - 180℃，可以将筷子插入油中，看到筷子周围有小气泡冒出即可）。轻轻地将腌制好的黄花鱼放入锅中，用中小火慢慢煎。煎鱼时要不时地晃动锅，防止鱼粘锅。煎至一面金黄后，用铲子小心地翻面，继续煎另一面，直到两面都呈现出金黄色。

家常红烧黄花鱼的做法如下：准备材料 黄花鱼1000克 猪肥瘦肉100克 青蒜100克 青菜100克 鲜姜10克 大葱15克 绍酒20克 醋15克 酱油10克 芝麻油10克 花生油250克 精盐5克 处理黄花鱼 将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。 在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍一段时间，以便入味。