摆盘将金针菇均匀铺在盘中，尽量保持单层以受热均匀蒸制锅中加水烧开，放入金针菇，大火蒸8分钟至熟透时间可根据金针菇量调整倒汤汁蒸好后取出盘子，倒出盘中多余汤汁避免后续调味过稀四制作蒜蓉酱 炒香蒜末起锅倒入30毫升食用油，冷油下蒜末，小火慢炒至蒜末微黄香气溢出调味翻炒加入小米辣圈翻炒。

蒸锅中加入适量清水，大火煮至沸腾后，将金针菇放入蒸锅，大火蒸8分钟左右处理蒸出的汁水时间到后，打开盖子，将蒸出的汁水倒入熬蒜蓉酱的奶锅中调味汁水加入1勺生抽和1勺蚝油，小火将汤汁煮至沸腾浇回汤汁将煮好的汤汁重新倒回到金针菇盘里撒葱花撒一些葱花到金针菇表面，即可上。

蒜蓉蒸金针菇最简单的做法如下准备食材金针菇1捆蒜适量小米辣2个葱1根生抽适量蚝油适量糖少许盐少许蒸鱼酱油少许香油少许处理食材 金针菇去掉根部，清洗干净后掰成小朵，均匀铺在盘子上大葱切成葱花，小米辣切小圈备用大蒜打成蒜末，加少许香油搅拌均匀炒制酱汁 起锅烧油。

将金针菇码放在盘中，均匀铺开蒸锅加水烧开后，放入金针菇，大火蒸10分钟蒸好后倒掉盘中渗出的水分避免影响调味入味爆香蒜蓉与调味 起油锅，倒入蒜末和红辣椒或剁椒，小火爆香至蒜末微黄倒入调好的酱汁，煮沸后关火浇汁与装盘 将酱汁均匀浇在蒸好的金针菇上，滴入3滴芝麻油。

将金针菇根部切除，撕成均匀小束，用清水冲洗后沥干，摆放在盘中可叠放成圆形或扇形调制蒜蓉酱 炒制蒜蓉锅中倒入1勺食用油，小火加热后放入一半蒜末，炒至金黄出香注意火候避免焦糊调味关火后加入剩余生蒜末，再调入生抽蚝油盐白糖，搅拌均匀成蒜蓉酱蒸制金针菇 将蒜蓉酱。

蒜蓉蒸金针菇的家常做法如下食材准备金针菇300克 胡萝卜30克 香葱15克 蒜20克 蚝油10克生抽15克淀粉5克食盐3克 食用油适量 处理食材 金针菇切除根部后掰散，用清水冲洗干净，沥干水分后平铺在盘中蒜剁成细蓉备用胡萝卜切成小碎丁，增加口感和色彩香葱切成葱花，用于最后提香。

食材金针菇小葱蒜盐鸡精糖蚝油鸡精具体做法第一步首先准备金针菇把根部切掉，再给它撕成小朵清洗干净，洗好的金针菇按自己喜欢的方式摆入盘中备用第二步大蒜要多准备一点，蒜多一点口感更好先把大蒜拍一下再切成末放入碗中，小葱切葱花也放入小碗中备用第四步锅中。

蒜蓉金针菇做法如下食材准备金针菇 1 把蒜 5 瓣小米椒 2 个小葱 1 根生抽 1 勺蚝油 半勺盐 半勺糖 少许制作步骤制作蒜蓉汁锅里倒入适量油，放入切好的蒜末和小米椒碎，小火炒出香味接着加入 1 勺生抽半勺蚝油半勺食盐以及少许白糖，持续翻炒至调料均匀融合，制成蒜蓉汁处理金针菇。

步骤处理金针菇 金针菇切去根部，撕成小簇，洗净后沥干水分，平铺在盘中可垫一层粉丝增加口感制作蒜蓉酱 大蒜剁成蒜末，小米辣切圈不吃辣可省略热锅冷油，小火将蒜末炒至微黄出香味，关火后加小米辣调入生抽蚝油白糖少许盐，搅拌均匀蒸制 将蒜蓉酱均匀铺在金针菇上蒸锅。

将金针菇的根部切除后，整齐地摆放在盘中取一个小碗，倒入生抽蚝油与香油，随后加入适量的水，用勺子轻轻搅拌均匀，制成调味汁大蒜剥皮后，切成细小的蒜末备用锅中倒入适量食用油，用中火加热至油热后，将切好的蒜末缓缓倒入锅中，用小火慢慢炒香此时，加入少许糖和盐，继续翻炒至蒜末微。

1首先，将金针菇的根部切掉，然后将其整齐地摆放在盘中2在一个小碗中，加入适量的生抽蚝油和香油，再倒入清水搅拌均匀，制成调味汁将蒜末切得细小备用3在锅中加热油，待油温适宜时，放入蒜末用小火炒香，随后加入适量的糖和盐继续翻炒4将炒好的蒜蓉均匀地撒在金针菇上，然后将调好的调味汁均匀地淋在金针菇上5最后，将准备好的金针菇放入蒸锅中。

每100克蒜蓉蒸金针菇营养成分热量188千焦蛋白质189克脂肪311克烹饪耗时10分食材费用3元食材金针菇200克，蒜8瓣，生抽1勺，小葱2根调味料生抽，蚝油，白糖步骤1金针菇切掉根部洗净，淋干水份放在盘中，蒜切末，小葱切葱花2锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒜末炒香，关火放。

蒜蓉蒸金针菇的做法如下准备食材将金针菇切掉根部，然后整齐地摆放到盘子中调制调味汁在碗中倒入适量的生抽蚝油香油接着向碗中倒入适量的水，搅拌均匀，制成调味汁备用制作蒜蓉将蒜切末备用锅中热油，倒入蒜末，用小火爆香在爆香的蒜末中加入适量的糖和盐，继续翻炒均匀浇。

制作蒜蓉酱炒香蒜末锅中放入适量油，待油温烧至5成热时，放入蒜末进行翻炒，直至蒜末炒香调味拌匀关火后，待蒜末稍微放凉，加入半勺白糖1勺生抽和半勺蚝油，充分拌匀制成蒜蓉酱蒸制与出锅淋酱蒸制将制作好的蒜蓉酱均匀地淋在准备好的金针菇上蒸制时间将装有金针菇和蒜蓉。

蒜蓉金针菇做法如下食材准备 金针菇 400克葱 1根蒜 1个豆油 1勺生抽 1勺蚝油 1勺盐 1勺白糖 1勺小米椒 1勺制作步骤 处理蒜末将大蒜剁成蒜末，尽量剁得细碎以便炒出香味炒制蒜蓉酱起锅烧热豆油，油量可稍多以充分激发蒜香油热后下入蒜末，小火翻炒至蒜末微黄香味溢出调味加入。

蒜蓉蒸金针菇的做法如下一准备食材 金针菇处理首先，将金针菇的根部切除，这样可以确保食用时的口感更佳处理好的金针菇均匀地摆放在盘子中，以便于后续的调味和蒸制二调制调味汁 调味汁配方在一个碗中，倒入适量的生抽以增加鲜味，加入蚝油以提升整体的风味，再滴入几滴香油以增加香气。

蒜蓉蒸金针菇的做法如下准备食材金针菇切掉根部，然后整齐地摆放到盘子中准备一个碗，倒入适量的生抽蚝油香油，接着向碗中倒入适量的水，搅拌均匀后制成调味汁将蒜切末备用炒蒜蓉锅中热油，油热后倒入蒜末，用小火将其爆香接着在锅中倒入适量的糖和盐，进行翻炒，使蒜蓉充分吸收。

蒜蓉蒸金针菇的材料 金针菇1包蒜5瓣细香葱适量色拉油1勺食盐2克酱油1勺蚝油1勺白糖适量蒜蓉蒸金针菇的做法 在烹饪之前，我们需要把各种的材料都先准备好，然后把金针菇剪去尾部之后洗净，再用用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里，可以让金针菇入味脱水把葱蒜准备好，蒜葱切末。