家常油炸糕的做法如下一准备面团 和面将面粉倒入盆中，准备适量煮沸的开水将开水缓缓浇在面粉上，同时用筷子不停搅拌，确保热水充分接触并烫熟面粉搅拌至面团呈现年糕般的粘稠且无疙瘩状态加油待面团稍凉后，滴入一小瓶盖豆油，均匀搅拌，使面团更加柔软且不易粘手二准备馅料 混合糖料；接下来，将白糖和芝麻放在一个独立的碗里，放入一勺半白面，搅拌均匀后备用同时，准备一个小碗放点油备用然后，手上沾油揪出小面团，压成饼状，将之前准备好的糖料包在饼中，团成团后用手按压成饼状，准备下锅起锅倒入油，油要莫过炸糕使用小火慢炸，炸制双面金黄后捞出沥油，就大功告。

步骤3油炸糕的家常做法 面粉称量好 步骤4油炸糕的简单做法 白糖放入水中，混合烧开 步骤5油炸糕怎么吃 烧开的水倒入面粉里其原理是利用沸水将面筋烫软，及部分的淀粉烫热膨化，降低了面团的硬度，所以水温越高，水量越多，做出来的成品越软用筷子快速搅拌 步骤6油炸糕怎么做 搅拌好的面团稍微晾一；炸制锅中倒入足量油，烧至五六成热筷子插入有小气泡，放入糕坯，中小火炸至两面金黄浮起即可2 烫面油炸糕更酥脆材料中筋面粉 200克 开水 150毫升 白糖 20克和面用红糖+芝麻馅料食用油步骤烫面将开水倒入面粉中，快速搅拌成絮状，稍凉后揉成光滑面团，醒发10分钟调馅红糖加少许面粉和芝麻混合，防止；家常油炸糕的做法如下一准备面团 材料准备面粉适量，煮沸的开水步骤将面粉倒入盆中准备煮沸的开水，缓缓浇在面粉上，同时用筷子不停搅拌，确保热水充分接触面粉顺时针搅拌至面团无疙瘩，呈现年糕般的质地滴入一小瓶盖豆油，均匀搅拌，使面团更加光滑二准备糖馅 材料准备白糖芝麻白面一勺半；油炸糕的家常做法相当简单准备好糯米粉水或牛奶糖油，还可以根据个人口味添加豆沙芝麻等馅料将糯米粉与水或牛奶混合搅拌成糊状，喜欢吃甜的可以在这一步加入适量白糖然后，取一小团糯米糊，包入馅料，团成小圆饼接下来，热锅凉油，待油温适中，将小圆饼轻轻放入锅中，小火慢炸，直至。

一和面方法 油炸糕的面团一定要用刚烧开的开水来和面面团晾凉后加入适量的食用油和面粉，这样可以使面团操作时不易粘手，还能在炸的过程中起到酥脆的作用二家常做法 准备原材料需要精选新鲜优质纯糯米粉和精细小麦面粉，比例为500克糯米粉配比150克面粉此外，还需准备红糖麦芽糖新鲜柑。

烫面油炸糕食材面粉500克，白糖80克，水900克，豆沙馅适量，食用油适量 制作步骤1准备好所需要的食材，就可以开始制作了把白糖和清水倒进小锅里，搅拌均匀2把锅坐在火上，中小火烧开，等白糖融化后，把面粉倒入锅中，迅速搅拌成一个不粘手的烫面面团，搅拌过程中要一直；家常油炸糕的做法多样，以下是几种常见的制作方法一香酥油炸糕 准备材料面粉热水油喜欢的馅料 制作步骤 1 面粉用热水烫面，揉成光滑面团后加油放置1020分钟 2 分成小面团，按成四周薄中间厚的面皮，包上馅料 3 热油至五成热，下锅炸至双面金黄起鼓即可二黄米面油。

到时候烫伤的是自己4锅里倒入多一些的油，油热以后转中火，然后一个一个放入油糕炸炸的过程中，把油糕挨个翻过来炸，最后把炸至两面金黄色的时候控油捞出来好了，咱们这个的炸油糕就做好啦，炸好的油糕色泽金黄外酥里软香甜可口好吃做法也非常的简单，喜欢的朋友可以在家试一试；做法1 和面醒发 将糯米面中加入发酵粉小苏打和泡打粉 加入适量温水，和成面团后醒发一小时制作饼坯将醒发好的面团取出，按扁后放入豆沙馅包好后做成小饼形状油炸锅中倒入豆油，加热至六成热放入炸糕，小火炸至两面金黄装盘装饰将炸好的油炸糕捞出，装入盘中；做法1糯米面倒入容器中2加入滚开的水揉成团，有些干不要紧3取少量一些，放入开水中煮熟4再重新放回容器中5揉成面团就比较容易了6将面团和豆沙各分成10份取一份面团擀圆用手圈起7包入豆沙馅8按平9准备油锅，油热后，下油炸至金黄色即可；118菜馅制作木耳泡发焯水剁碎，鸡蛋炒熟剁碎，粉丝开水泡软剁碎，胡萝卜刨丝焯水剁碎，韭菜洗干净切碎，还有葱沫，加入盐香油鸡粉花椒八角粉生抽调味备用218将黄米面加入适量温水318用手快速的搓成均匀湿润的颗粒状418放好笼屉和屉布，盖上锅盖，看到有热气冒出，揭开锅盖，均；家常油炸糕的做法如下一准备食材 糯米粉 200克酵母 2克白糖 10克温水 170克豆沙馅 260克自制或超市购买均可食用油 5克用于整形时防粘二制作步骤 和面醒发将糯米粉酵母白糖混合，加入温水搅拌成较软的面团，覆盖保鲜膜醒发半小时分馅整形 将豆沙馅分成6等份并团圆发好的糯米；油炸糕的家常做法如下工具材料面粉食用油白糖红糖1锅里加530g水，水全开，锅底全是小泡的时候关火，往里面倒500g面粉，慢慢倒，一边倒一边搅2拌匀后放案板上摊开，凉凉了，倒上食用油，揉成长条，分成均匀的大小3喜欢白糖的放白糖，喜欢红糖的放红糖，里面放上干面粉，拌匀。

家常油炸糕的做法如下一准备食材 面粉 300克白糖 50克用于馅料开水 120毫升植物油 500毫升实际用量约100150毫升，剩余用于油炸二制作步骤 烫面将开水缓慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直至无干面粉残留，形成均匀的面絮关键点开水需一次性倒入，确保面团柔软且无生粉揉面与醒发 烫好的；家常油炸糕的做法如下食材 糯米粉 400g玉米面 40g豆沙 适量植物油 适量方法步骤 混合粉类将玉米面倒入糯米粉中，充分搅拌均匀，确保两者完全混合揉制面团取适量温水，缓慢倒入混合粉中，边加水边搅拌，揉成光滑面团揉好后静置1小时，使面团充分松弛准备豆沙馅利用面团静置时间，将红豆煮成豆沙馅；油炸糕的家常做法如下食材准备 糯米粉江米面300克温水约100克开水约120克豆沙馅120克 制作步骤 和面将300克糯米粉分成两份，一份用120克开水烫面，另一份用100克温水和面将两部分面团混合揉搓至光滑，覆盖保鲜膜或湿布，醒发8小时以上可隔夜准备包馅整形将醒好的面团分成10等份，每份约40。