1材料猪肉200克，辣椒100克，盐4克，生抽5克，水淀粉30克2猪肉切丝，放入碗内，加盐酱油放点生抽会比仅放盐味道更鲜嫩哟水淀粉拌匀3辣椒摘洗干净去籽，切成丝4辣椒入锅炒至断生盛盘5炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒划散，放辣椒炒匀，翻炒几下起锅装盘。

干黄花菜怎么做好吃 做法1炒黄花菜辣椒肉丝 干黄花菜温水泡软，猪肉切丝，辣椒切条，葱切段，蒜切片热锅入油，加盐煸炒猪肉丝至变色，加入生抽翻炒均匀将蒜片辣椒黄花菜与煸好的猪肉丝翻炒均匀，这样就完成炒黄花菜辣椒肉丝的制作了 做法2黄花菜排骨汤 干黄花菜提前半小时浸泡，排骨洗净砍小段，红枣。

要炒出好吃的辣椒炒咸菜肉丝，可以按照以下步骤进行准备原料咸菜适量，切丝后用水冲洗并侵泡，以去除多余的咸味猪肉少许，切片，用于增加菜肴的风味干辣椒适量，根据个人口味调整辣度调味料酱油适量，用于调色和提味烹饪步骤爆锅首先，热锅冷油，下葱姜进行爆锅，以激发出葱姜的。

青椒处理青椒去籽切丝怕辣可去白瓤，清水冲洗后沥干避免溅油调碗汁提前备好防手忙脚乱生抽1勺+蚝油半勺+糖少许+淀粉半勺+2勺水，搅匀备用快炒关键 热锅凉油锅烧至冒烟，倒2勺油滑锅，倒出热油后重新加冷油防粘滑炒肉丝油五成热时下肉丝，中火快速划散至。

辣椒炒肉丝要炒得好吃，可以按照以下步骤进行烹饪一食材准备 辣椒选择4个新鲜的青椒，去蒂去籽后洗净，切成辣椒圈辣椒的辣度可以根据个人口味选择，喜欢辣的可以选用辣味较重的品种猪瘦肉适量猪瘦肉，斜切成细丝斜切可以使肉丝更加嫩滑，易于咀嚼二腌制肉丝 将切好的猪瘦肉丝用少许香油。

要炒出好吃的辣椒炒肉丝，可以按照以下步骤进行准备材料猪肉200克，切成细丝辣椒100克，摘洗干净去籽后切成丝调味料盐4克，生抽5克，水淀粉30克腌制肉丝将切好的肉丝放入碗中，加入适量的盐生抽和水淀粉，搅拌均匀后腌制1015分钟这一步的目的是让肉丝更加入味，同时水淀粉能使肉丝在炒制时保持嫩滑。