蛇蛋不建议食用以下是具体原因安全性和健康风险蛇类的卵上可能附着有寄生虫卵，这些寄生虫对人体健康构成潜在威胁由于没有充分证据表明蛇蛋具有特定功效，同时也不清楚其可能产生的副作用，因此从安全角度出发，不建议食用蛇蛋营养价值考量虽然从营养学角度看，蛇蛋与鸡蛋等常见蛋类在成分上可能。

只不过蛇蛋和鸡蛋可能在蛋白质和脂肪以及水分的比例上会有很大的差别蛇蛋所含有的蛋白质含量达到60%以上，远远要超过普通的鸡蛋，而且所含的矿物质和微量元素也是相当的高，还含有多种人体所需的氨基酸所以从营养学的角度来看，蛇蛋确实是营养价值比较高的一种蛋类。

1 蛇蛋被认为集中了蛇类的精华，它具备通经络优化心脑血液循环抗凝血的功效，从而有助于降低中风和心脑血管疾病的风险蛇蛋中已知的亚麻酸和亚油酸等成分，对于软化血管预防动脉血管硬化以及减少血管内沉积物具有显著效果此外，蛇蛋含有多种人体必需氨基酸，包括能增强脑细胞活力的谷氨酸和缓解人体。

蛇蛋具有丰富的营养价值和多种功效与作用通经络与改善心脑血管功能蛇蛋能通经络，改善心脑血液循环，具有抗凝血的功效，有助于降低中风与心脑血管疾病的发病几率其中含有的亚麻酸亚油酸成分能有效软化血管，防治血管硬化，减少血管内垃圾补充脑力与缓解疲劳蛇蛋富含人体必需的多种氨基酸，包括能。

蛇蛋中的亚麻酸和亚油酸成分对于软化血管防治血管硬化以及减少血管内垃圾具有显著效果此外，蛇蛋还富含人体必需的多种氨基酸，如增强脑细胞活力的谷氨酸，以及能解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是补充脑力的理想食材蛇蛋在传统医学中也有广泛应用据本草纲目记载，食用乌梢蛇卵可以治疗“大风癞。

鬼笔，鬼笔科植物细皱鬼笔的子实体，是一种真菌，与竹荪灵芝一样，拥有极高的营养价值，可以食用，在中医中有治疗恶疮的功效基本解释生长在潮湿地方的一种真菌该目有6科 其中有的可食如竹荪 白鬼笔等红鬼笔可药用有的地方叫“狗尿苔”，幼嫩时的菌蕾即菌蛋，可以直接食用成熟后。

蛇蛋能吃蛇蛋内富含的蛋白质比列高达60%，营养程度比鸡蛋要高很多并且蛇蛋内含有丰富的矿物质和微量元素以及人体所需的氨基酸，从营养学度来讲蛇蛋属于是一种高营养物质但是日常生活中人们却还是习惯吃鸡蛋，碰到蛇蛋也不去吃这主要是因为蛇蛋其实并不适合在日常生活中食用。