西红柿烧茄子做法

1、烧茄子放西红柿的做法如下：准备食材 茄子适量，洗净后切成滚刀块。滚刀块的切法能让茄子在烹饪过程中更易入味。西红柿适量，洗净后切成小块。小块西红柿能更快释放出汁水，与茄子完美融合。青椒适量，用于增加菜肴的色彩和口感。葱姜蒜适量，分别切碎备用。这些调料能提升菜肴的香气和味道。

2、准备食材 西红柿：切块备用，大小适中，以便烹饪时更容易入味。茄子：去皮后削成大块，茄子皮较硬，去皮后口感更佳。茄子提前用盐腌制片刻，可以挤出部分水分，减少烹饪时的吸油量。葱、姜、蒜：分别切末备用，用于提香。

3、西红柿烧茄子的做法如下：准备食材 西红柿：洗净后切块，大小适中，以便烹饪时更易入味。茄子：去皮后削成大块，茄子皮较硬，去皮后口感更佳。茄子块不宜过小，以免烹饪过程中碎裂。葱、蒜、姜：分别切末，用于调味，增添菜肴的香味。

西红柿茄子的家常做法都有哪些

西红柿炒茄子的做法如下：准备原料 西红柿：1个，需洗净后切小块备用。茄子：1个，去皮洗净后，切成细条备用。茄子去皮可以使菜品口感更佳细腻，但也可以根据个人喜好保留茄子皮。葱蒜：少许，切片备用。葱蒜的加入能提升菜品的香气和口感。调味料：盐适量、味精适量、植物油适量。盐用于调味，味精用于提鲜，植物油则用于烹饪。

茄子、辣椒和西红柿一起炒是一道非常开胃下饭的家常菜，做法简单但风味十足。

西红柿烧茄子的家常做法如下：准备材料：绿茄子1个，西红柿2个，葱、姜、蒜适量。调料包括盐、味精、花椒、淀粉、白糖、料酒、酱油、耗油、油。处理茄子：茄子用水清洗干净，去皮，切成块。在茄子块上撒些盐，腌制一会，以减少茄子在炸制时的吸油量。

西红柿烧茄子的做法

1、西红柿烧茄子的做法如下：准备食材 西红柿：洗净后切块，大小适中，以便烹饪时更易入味。茄子：去皮后削成大块，茄子皮较硬，去皮后口感更佳。茄子块不宜过小，以免烹饪过程中碎裂。葱、蒜、姜：分别切末，用于调味，增添菜肴的香味。盐：用于腌制茄子，可帮助茄子去除多余水分，使茄子在烹饪时更易吸油入味。

2、茄子配西红柿是一对经典搭配，酸甜浓郁又下饭！推荐几种家常又美味的做法，总有一款适合你： 家常版西红柿烧茄子（下饭神器）材料：茄子2根、西红柿2个、蒜末、生抽2勺、蚝油1勺、糖半勺、盐少许 做法： 茄子切滚刀块，撒盐腌10分钟挤掉水分（减少吸油）；西红柿去皮切块。

3、西红柿烧茄子的做法如下：准备食材：西红柿洗净切块。茄子去皮削成大块，洗净后，用盐腌制10分钟，炒之前用手攥出水分。葱、蒜、姜切末备用。煎茄子：锅中倒入适量油，将茄子油煎至软，然后盛出备用。炒香蒜粒：茄子盛出后，利用锅中的底油将蒜粒炒香。

4、最后，我倒入适量的蚝油和生抽，调至大火，继续烧煮约2分钟，让菜肴充分入味。随着锅中的热气升腾，一股诱人的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。经过这番精心烹饪，一道色香味俱佳的西红柿烧茄子终于完成了。这道菜不仅色彩鲜艳、香气扑鼻，而且口感丰富、营养全面。

5、西红柿烧茄子好吃的做法如下：所需材料： 主食材：茄子120克，西红柿1个 配料：葱5克，蒜5克，食用油5ML，清水100ml 制作步骤：准备食材：将葱切成末，蒜切成片。茄子洗净切块，西红柿洗净切块备用。炒制茄子：锅中倒入食用油，加热至五成热。倒入切好的茄子块，翻炒均匀，炒至茄子稍微变软。

6、葱切末，蒜切末，姜切末，茄子提前用盐腌制。锅内倒油加热，油热后放入花椒粒，放入茄子煸炒，煸炒到茄子刚刚吸进去的油又都煸出来时盛出待用。锅内放入油加热，放入葱花煸炒出香味，放入西红柿煸炒，倒入生抽、老抽、再倒入茄子继续煸炒，放入蒜末，最后淋入水淀粉勾芡出锅即可。

西红柿烧茄子的家常做法

西红柿洗净切块、茄子去皮削成大块洗净，葱切末、蒜切末，姜切末备用。茄子提前用盐腌10分钟，炒之前用手攥出水分。锅中倒一些油，先将茄子锅油煎软，盛出备用。茄子盛出后，将蒜粒倒入锅中，用底油炒香。放入番茄块翻炒，将番茄炒软，出汤，成酱状后将茄子倒入。最后倒入蚝油，少许生抽，以大火烧约2分钟入味即可。

茄子1根、西红柿2个、鸡蛋2个 面条、黄豆酱1勺、生抽1勺做法：炒卤：茄子切丁，用盐腌后挤干，热油炒至变软盛出。 鸡蛋炒散备用，西红柿炒成酱状，加茄丁、鸡蛋、黄豆酱、生抽翻炒。煮面：面条煮熟过凉水，浇上卤汁，撒香菜或黄瓜丝。

青茄子炒西红柿的家常做法如下：用料准备 主要材料：青茄子、西红柿 辅料：蒜、葱、姜、蒜苗 调料：生抽、盐、糖、耗油 烹饪步骤 食材切配： 青茄子切成丁块，以便更快炖软入味。 西红柿切块，大小适中，方便翻炒。 蒜切末，葱、姜、蒜苗也切好备用。

烧茄子的家常做法如下：茄子切2cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断。放入锅中炸到两面金黄，捞出控油。炒锅留底油，加入葱姜炒香。放入茄子，加入花椒粉和酱油翻炒。加入小半碗温水，加盐，盖盖炖一会。撒上蒜片翻匀出锅。

圆茄子1个、西红柿2个、青椒1个、盐3克、糖5克、醋1勺、酱油1勺、蒜碎适量、淀粉适量、食用油适量。做法：茄子洗净后切成菱形块。西红柿切大块、青椒切片备用。锅内放入油烧热，将茄子块倒入锅中煸炒。加入盐煸炒至茄子变软，加入西红柿继续煸炒。

直至茄子块煸炒变软盛出待用。锅内做油煸香葱花放入西红柿粒，煸炒出红油。再放入煸好的茄子丁一起煸炒，加一点白糖，盐调味。直至茄子出香味，西红柿的汁浓厚的裹在茄子上勾薄芡，放上蒜末出锅即可。