夏天煲什么汤喝比较好?

冬瓜薏米排骨汤材料：排骨300克、冬瓜500克、薏米30克、姜片2片 做法：排骨焯水去血沫，薏米提前浸泡1小时； 排骨、薏米、姜片加水大火煮沸，转小火煲1小时； 加入冬瓜块再煲20分钟，加盐调味即可。特点：冬瓜利尿解暑，薏米祛湿，适合湿热天气。

椰子鸡汤也是道适合夏季食用的菜肴，椰子鸡汤的原料椰子水味道甘甜，具有清暑解渴的功效，在夏天食用可以起到生津止渴的作用。而另一道食材鸡肉性微温，炖煮成的汤被人食用以后也有良好的祛风补气血的功效。

荷花冬瓜汤 材料：鲜荷花二株，鲜冬瓜500克 做法：取鲜荷花、鲜冬瓜（切片），加水1000毫升煮汤，汤成后去荷叶，加食盐少许服食。功效：对夏季低热、口渴心烦疗效较佳。冬虫草老龟汤 材料：老龟一只，冬虫草适量。

夏天用公鸡炖汤，推荐搭配清热解暑、开胃生津的食材，既能滋补又不会过于燥热。以下是几种经典搭配方案： 冬瓜薏米炖公鸡功效：消暑祛湿，适合闷热潮湿的夏季。做法：公鸡焯水后与薏米（提前浸泡1小时）、姜片同炖1小时；加入冬瓜块再炖20分钟，最后加盐调味。冬瓜软烂后即可，汤色清润。

荷叶莲藕汤是一款养胃护脾的汤水，特别适合夏季食欲不振时饮用。荷叶清热解暑，健脾利湿，莲藕清热凉血，养胃止泻。两者搭配，既能消暑解渴，又能养胃护脾。荷叶莲藕汤的制作方法也比较简单，只需将荷叶和莲藕洗净，加水煮沸，再转小火熬煮即可。

夏季养生药膳食谱

1、而饮食调养可以很好地防治这种枯夏的现象。专家提醒，此时饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。下面即为精选的几款夏至养生药膳，以供参考。

2、捞出沥水，淋芝麻油拌匀，放盘中。将生姜去皮，切成细末入碗中，加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。

3、药膳食谱配方及功效 简单2 推荐养生药膳：姜糖苏叶饮 原料：生姜3克，红糖15克，紫苏叶3克。制法：将生姜洗净，切成细丝，与苏叶一起放入瓷杯内，再加红糖，用开水冲泡，盖上盖温浸10分钟，趁热服用。功效：温经解表散寒。

夏至过了煲什么汤好

赤松茸炖鸡汤特点：滋补养阳，鲜香不腻做法：半只鸡焯水后与6-8个赤松茸（或普通松茸）、姜片、葱段同炖，加一勺料酒去腥，小火慢炖5小时，起锅前撒枸杞和盐。松茸的醇厚与鸡肉的鲜甜融合，适合体虚易疲劳者。

红参鸽子汤食材：鸽子半只、红参5克、当归5克、莲子10克、麦冬10克、黄芪10克、红枣、枸杞优势：红参和当归补气血，麦冬滋阴，适合面色苍白、气血不足的女性。汤色清甜，喝完身体温暖。贴士：鸽子可不焯水直接炖（去腥可用姜片），隔水炖1小时更保留原味。

生鱼汤冬瓜红豆 生鱼汤红豆冬瓜汤清淡不油腻，营养丰富，有祛湿健脾的作用。红豆是广东常用的汤料之一。具有健脾祛湿、消肿解毒的作用。冬瓜能消暑，生鱼能健脾利尿。材料：红豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、瘦肉150克、姜3片。

功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻，富有营养，具有祛湿健脾的作用。赤小豆能健脾去湿、消肿解毒，冬瓜能解暑气，生鱼能补脾利水。

山楂排骨汤 材料：山楂1两、新鲜荷叶1角、排骨12两、乌梅2枚、生薏米1两。做法：选择煲汤用的排骨，洗净、飞水；山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净；新鲜荷叶用清水洗干净。

夏季养生煲汤5例

夏季养生汤煲汤食谱主要包括以下几种：苦瓜排骨汤 材料：苦瓜、排骨、葱段、姜片、绍酒、盐、味精。功效：清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑，是夏季清热降火佳品。苦瓜青滚咸蛋汤 材料：咸鸭蛋、苦瓜、生姜。功效：清热下火、养阴生津，甘香清润可口，适合夏季饮用。柴鱼节瓜瘦肉汤 材料：柴鱼、节瓜、猪瘦肉、生姜。

夏季养生汤煲汤食谱推荐如下： 鱼头木耳汤 功效：有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育，适合孕妇食用，同时也适合夏季胃口不佳、消化功能降低的人群。 原料：鱼头1个，水发木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟猪油、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱段、姜片适量。

广东人在炎热的夏季特别注重通过煲汤来消暑养生。以下是一些适合夏日煲制的汤品推荐。 西瓜皮汤 在夏季，西瓜皮不仅是消暑水果的一部分，也是煲汤的好材料。将西瓜皮去掉绿衣和红色部分，只保留中间的白色部分，与清水一同煮沸，转小火慢炖至软烂，加盐调味即可。这款汤品有助于清热解暑，利水消肿。

清热止咳：罗汉果猪肺汤 罗汉果清热止咳，猪肺滋阴润肺，夏季咳嗽时可以喝此汤。食材：罗汉果2个，猪肺500克，百合100克，姜片几片，盐适量。做法：猪肺洗净切块，罗汉果掰开去籽。锅中加入适量水，放入猪肺、罗汉果、百合和姜片，大火煮沸后转小火煲煮1-5小时，加入盐调味即可。

现在正值盛夏时节，天气酷热，想消暑，最好的方法是喝汤，喝汤有利于排汗，既能解暑又能降温，尤其适合老人和孩子。那么夏季消暑喝什么汤好呢？小编推荐十款养生汤。 虫草花绿豆鹧鸪 现在正值盛夏时节，天气酷热，想消暑，最好的方法是喝汤，喝汤有利于排汗，既能解暑又能降温，尤其适合老人和孩子。

中医认为木棉味甘、淡、凉，有清热利湿、解毒止血的功效。常用于治疗腹泻、痢疾、咯血、呕血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹等病症。现代研究表明，木棉富含钙、镁、弊尘钾、锌等微量元素，具有抗炎、抗菌、抗癌作用。木头炖瘦肉具有健脾、消暑、祛湿的功效，适合夏季养生保健。

女生气血双虚,夏季适合喝什么养生汤?

1、气血虚吃什么补最快女人 鸽子汤 鸽子肉本身就有养生保健和补气养血的功效，做鸽子汤时会往锅中再放入大枣、枸杞、黄芪这类补气血的药材。鸽子汤非常适合气血两虚的患者食用，还有大病初愈的朋友养身食用，刚刚生产完的孕妇也有着调理身体的作用。

2、鸽子汤 鸽子肉本身就有养生保健和补气养血的功效，做鸽子汤时会往锅中再放入大枣、枸杞、黄芪这类补气血的药材。鸽子汤非常适合气血两虚的患者食用，还有大病初愈的朋友养身食用，刚刚生产完的孕妇也有着调理身体的作用。

3、女性吃什么可以美容养颜养生这三种营养汤改善气血两虚1 黑木耳红枣瘦肉汤 在生活中黑木耳红枣瘦肉汤汤具有很好的美容护肤的功效，黑木耳不仅能够帮助我们健脾润肺，还对于润滑肠道，帮助排出毒素有良好效果。而红枣和瘦肉则可以在补血健脾，滋润补肺方面有着神奇的功效。