西红柿和金针菇可以一起炒吗?

1、将成熟的西红柿洗净，去蒂后切块，撒上适量的白糖，可以根据个人喜好冷藏一会儿再食用，口感更佳。 番茄炖牛腩 牛腩切块后浸泡去血水，然后烹饪。将西红柿去皮切块，与洋葱丝、葱段、姜片和蒜片一起炒，加入生抽和糖提鲜，然后添水炖煮至牛腩熟透，最后加入洋葱丝稍炖即可。 番茄炒金针菇 西红柿去皮切块，金针菇去根后清洗干净。

2、番茄金针菇汤（酸爽开胃）材料：西红柿2个、金针菇1把、鸡蛋1个、蒜末、葱花 做法： 西红柿去皮切块，金针菇去根撕开。 热油爆香蒜末，下番茄炒出汁，加适量水煮沸。 放入金针菇煮2分钟，淋入蛋液搅成蛋花，加盐、胡椒粉调味，撒葱花即可。

3、金针菇和西红柿一起炒着吃好吃。具体步骤如下：取金针菇100g，西红柿100g，大葱少许，调味盐适量，食用油少许，香油适量。将金针菇去根部，洗净，拆分，西红柿洗净切块，大葱切小段。热锅中加入少许食用油，油热后先加入葱爆炒，再倒入西红柿进行翻炒。

4、金针菇和西红柿一起吃会中毒：不会中毒。西红柿和金针菇可以一起食用，当然不会引起中毒，而且还是很有营养的一道菜，而且番茄酸了再放点金针菇就不会酸了，十分丰富，这两者放在一起吃，没那么单调，营养又好吃。金针菇中的锌含量高，有助于孩童的智力发育，有健脑作用。

5、金针菇和西红柿一起吃。金针菇和西红柿不存在食物相克。

6、炒香姜片：油热后放入切好的姜片，翻炒至姜片散发出香味。炒西红柿：倒入切好的西红柿粒，快速翻炒，直至西红柿炒出汁水。加入金针菇：将洗净的金针菇加入锅中，继续翻炒，使金针菇与西红柿充分融合。加入牛肉：将焯好的牛肉片加入锅中，与西红柿和金针菇一起翻炒均匀。

西红柿和金针菇能一起吃吗?

西红柿与金针菇的搭配，没有出现相克的现象，但是，两种食材各自都有些食用禁忌。金针菇能有效的增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育有很多的益处。

西红柿、金针菇和鸭蛋可以同时吃。它们搭配在一起不仅营养丰富，而且味道也很美味。营养丰富：西红柿富含维生素C和多种抗氧化物质，金针菇则富含蛋白质、纤维素以及多种矿物质和维生素，鸭蛋则提供了优质的蛋白质和丰富的卵磷脂等营养物质。这三种食材搭配在一起，可以使得营养更加全面。

在烹饪时，可以先将西红柿和金针菇炒熟，再加入打散的鸭蛋液进行翻炒，这样可以使菜品更加均匀入味。根据个人口味，可以适量添加调味料如盐、鸡精等，以提升菜品的口感。综上所述，西红柿、金针菇和鸭蛋是可以同时食用的，它们搭配在一起不仅营养丰富，而且味道也很美味。

对它的认识需要中医专家和营养学家进行科学研究，中国人讲究饮食禁忌是根据季节、环境、个体的差异合理选择和搭配食物，并没有“食物相克”这一理论。中国人的饮食是一个复合结构，两种食物搭在一起吃，要是发生化学反应，常常可能出现吸收率降低，或者给胃肠带来一些负担，这并非像有关食物相克图书中所讲的就是相克。

西红柿去皮可使口感更细腻，不去皮则需延长焖煮时间。金针菇易熟，焖煮时间过长会失去脆嫩感。变化建议：嗜辣者可加小米椒同炒 增加奶香可最后拌入10g黄油 素食版本用杏鲍菇替代培根，加1茶匙烟熏 paprika 粉这道菜配米饭或意面都很合适，酸甜的汤汁能很好中和培根的咸腻，金针菇则增添了爽脆口感。

金针菇怎么做好吃,番茄金针菇的家常做法

金针菇西红柿汤 准备食材：金针菇、西红柿、橄榄油、盐、蚝油、酱油、糖、葱花、番茄酱。 制作步骤： 金针菇去根洗净备用，西红柿洗净切块备用。 锅内倒橄榄油，加入葱花炒香。 加入西红柿炒软，再加入适量的番茄酱。 加水烧开，形成西红柿汤。

准备食材 主料：金针菇适量，去除根部并洗净，可以撕成较小的簇或者根据个人喜好切断；番茄（西红柿）2个，洗净后切成小块备用；火腿肠适量，切成丁或片，用于增加口感和风味。辅料：油适量，用于烹饪；盐适量，用于调味；生抽少许，用于提鲜；葱、姜、蒜各适量，切成末备用，它们能增添菜肴的香气。

金针菇去根洗净，如果金针菇较长，可以适当撕开或切断，以便更好地入味和翻炒。番茄洗净后切块或切片，便于烹饪时释放汁水。火腿肠切片或切丁，葱、姜、蒜切末备用。烹饪步骤：热锅凉油，待油温升高后，先放入葱、姜、蒜爆香。随后加入切好的番茄块，翻炒至番茄出汁，颜色变得更加鲜艳。

步骤二2个番茄，用吃东西的插子从底端插进，用天燃气文火烤一会儿，立刻用凉水冲，除掉表皮。用刀一切两截，除去蒂，切成块状，预留。步骤三金针菇有刀割去根处，用手斯散成小花，用水清洗，预留。炒菜锅烧开后，倒入适量的植物油，放进番茄块，翻炒至酥烂。