By 李兴超

用料土豆 一个青椒 一根盐 适量生抽 适量孜然粉 适量花生油 适量辣椒面 适量香油 适量清水 适量大蒜 适量瓣做法步骤

1、土豆切薄片，青椒切片

2、大蒜切末

3、热锅，加入花生油，放入蒜末爆香

4、稍微变焦后放入土豆片，青椒片

5、加入适量清水翻炒均匀，加入适量生抽，适量孜然粉，辣椒粉，最后起锅前加入适量香油

6、成品出锅

小贴士

不喜欢吃脆的口感的，土豆切厚一点，水可以多加一点，煮一会儿再翻炒调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。