清晨的厨房里，李阿姨正在炖一锅香气四溢的鸡汤，这是她坚持了十年的养生习惯。而同小区的张阿姨却因为不知道喝什么汤好，每天只能重复着紫菜蛋花汤。其实，喝汤养生大有讲究，不同季节、不同体质需要搭配不同的汤品。今天就让营养师教你一周七天不重样的养生汤谱，简单易做又营养丰富！

周一：山药排骨汤

经过周末的放纵，周一来碗健脾养胃的山药排骨汤最适合不过。山药富含淀粉酶，能帮助消化，排骨提供优质蛋白。做法超简单：排骨焯水后，加入山药、枸杞、红枣炖煮1小时即可。这款汤特别适合脾胃虚弱、消化不良的中老年人。

周二：莲藕玉米汤

周二来点清甜可口的莲藕玉米汤，莲藕富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，玉米中的叶黄素对眼睛特别好。把莲藕、玉米、胡萝卜切块，加入少许瘦肉一起炖，清甜不油腻，上班族带饭也很适合。

周三：冬瓜薏米汤

周三是排毒的好时机，冬瓜利尿消肿，薏米健脾祛湿。这款汤特别适合水肿、湿气重的人群。冬瓜不去皮（皮更有营养），和薏米一起炖煮，最后撒点葱花，清爽又去火。

周四：菌菇豆腐汤

工作过半，需要补充能量。菌菇富含多糖，能增强免疫力，豆腐提供优质植物蛋白。各种菌菇（香菇、金针菇等）和嫩豆腐一起煮，最后打个蛋花，鲜香滑嫩，全家都爱喝。

周五：番茄牛腩汤

周末前犒劳自己，来碗开胃的番茄牛腩汤。番茄富含番茄红素，抗氧化效果好，牛腩补充铁质。牛腩炖软后加入番茄，酸甜开胃，特别适合食欲不振的时候。

周六：银耳雪梨汤

周末放松时，炖碗滋润的银耳雪梨汤。银耳富含胶质，美容养颜，雪梨润肺止咳。这款甜汤冷热皆宜，熬夜后喝一碗特别舒服。

周日：当归鸡汤

为下周储备能量，当归补血，鸡肉温补。这款汤特别适合女性经期后或气血不足的人。当归2-3片即可，太多会苦，和鸡肉、枸杞一起炖，滋补不上火。

营养师提醒：喝汤要喝对时间，饭前半小时喝一小碗能控制食欲，但胃不好的人建议饭后喝。坚持一周不同汤品，既能保证营养均衡，又能让味蕾不疲劳。记住，养生不在于吃多贵的补品，而在于日常的坚持！