早晨六点，老公开车拉我去买菜。一路上，高山耸峙，江河潋滟，太阳还未站上山顶，阳光透过乌云的缝隙，竭力把光照洒向大地。

朝着阳光的山顶上，天蓝树绿，云☁蒸霞蔚，银雾缭绕，恍若仙境。

背向太阳的大山，山⛰️前山⛰️后完全是两种景象。一边是明亮炎热，另一边还是阴凉晦暗。想起了杜甫的诗句，“造化钟神秀，阴阳割昏晓”

一路上七拐八弯，上坡下坡，行驶十几里，我们终于来到了镇上。

在镇上最大的超市，我们买了一些蔬菜，再买了两个西瓜，又原路返回。

今天我们要吃自己做的鱼火锅。路上老公叮嘱我回去，提前做准备工作，他呢要去上班。

一会我们回到住地，我们一起卸下买的东西，老公走了，我便开始做准备。

首先拿出冷冻的鱼，放在锅里篦子上，解冻。然后泡一些粉条，香菇和黄花菜。

忽然想起来还没搞青菜。我赶紧到楼下，房东的菜地里，择了一些空心菜，红色荏莰菜叶。

上楼，开始洗菜。我把桶放在水龙头边，把采摘的菜放在桶里冲洗了好几遍。接着又开始洗，然后放在篦子上控水。

接着，我又急忙下楼把米饭蒸到锅里。

又继续准备下火锅的菜。哦，没有鹌鹑蛋，我就煮了三个鸡蛋，等会剥壳后下到锅里。

煮好鸡蛋，又煮香菇和黄花菜。同时，我继续备菜。我切好豆腐块，土豆片，豆腐皮，莲菜片，茄子条，萝卜片等。

接着，又准备一些调料菜，葱姜蒜，青椒，切好后都放在一个碟子里。

一切准备好，我来看鱼消解得怎么样了。令我着急的是，鱼还冻得硬硬的，还没有消解。

我给锅里添了很多水，稍微加热一下，然后把鱼放入水里。

一切就绪，只等老公回来，做鱼。我不爱吃肉，对于鱼肉也是一样的。小时候，父亲经常买鱼回来。每次做鱼我就很厌恶。小时候，经常用刀切馒头，夹油吃。可是，刀切了鱼后，刀上的鱼腥味好久去不了，切过馒头后，馒头上留下一股鱼腥味，我就吃不下去。

父亲那时候总是做带鱼块，油炸的带鱼块，放在碗里，放很久，我一块也不吃。也许是因为小时候不吃鱼，所以我脑子比较笨，读书很踏实，却没有考上学。[捂脸]

对于吃鱼总是很被动，所以每次吃鱼都是老公执刀杀鱼，掌勺做鱼。

11点多时，老公回来了，他上楼来到厨房，立马开始行动。我赶紧给他穿上围裙。以免油溅到他身上。

他先把火锅底料拿出来，切成小块。再给锅里倒入油，油热倒入火锅底料，倒入姜蒜片和香菇，倒进开水。接着，把莲菜片，萝卜片，茄子片倒入，又放入粉条，豆腐，豆腐皮，黄花菜，鸡蛋，而后把鱼块放进锅里。盖上盖子，闷煮一分钟，锅里散发出浓浓的火锅香味，再把葱节放在锅里。

这时色香味俱全的鱼火锅就做好了。

我们把锅连同电磁炉一起端到桌子上，舀上米饭，边煮边吃！