最简单的牛奶布丁制作方法如下一准备食材 牛奶80克，选择新鲜的全脂牛奶为佳，因为其奶香浓郁，口感顺滑鸡蛋50克，约为一个中等大小的鸡蛋，提供丰富的蛋白质和凝固作用白砂糖10克，根据个人口味可适量增减，用于调味二制作步骤 搅散鸡蛋将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器充分搅散。

牛奶布丁的简单做法如下准备食材纯牛奶 200ml鸡蛋 2 颗淡奶油 60g白糖适量制作步骤 处理牛奶将纯牛奶倒入容器中，加入适量白糖搅拌均匀，随后加热至温热状态无需沸腾，倒入碗中放凉备用混合蛋液与淡奶油将鸡蛋打散成蛋液，加入淡奶油后轻轻搅拌均匀，避免产生过多气泡融合液体将放凉的牛奶。

将13牛奶替换为红茶绿茶汤，添加少许柠檬汁平衡甜腻巧克力布丁加入5克可可粉与糖同步融化，或直接使用巧克力味糖焦糖层在模具底部铺一层熬制的焦糖酱，再倒入布丁液，冷藏后形成双层口感通过以上步骤与技巧，即可轻松完成一道口感细腻风味可调的牛奶布丁，适合家庭制作或亲子互动。

材料 鸡蛋2个 纯牛奶1盒 白砂糖按个人口味加做法 1把两个鸡蛋打好备用2把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟也可以用其他方法加热，比如微波炉，注意要用可微波的碗3牛奶热好后拿出放凉几分钟4牛奶慢慢加入鸡蛋中，边加边搅拌均匀5加入白砂糖不要加太少6放入电。

1做牛奶布丁的时候，要把准备好的淡奶油和牛奶放在一起调匀混合，再放入适量的细砂糖，把大碗放在热水中，用筷子快速搅拌，让里面的糖完全融化，在另外的本中磕开鸡蛋，用筷子调匀搅拌成蛋液，等牛奶和奶油降温以后，再把打匀以后的鸡蛋液放在里面，搅拌均匀2做好以后的布丁液要通过滤网反复过滤。