知道小有建树答主 回答量557 采纳率100% 帮助的人3695 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 厦门十大特色美食小吃 1 沙茶面 沙茶面的汤头是用沙茶酱和肉汤熬制而成的，沙茶面上还会加上各种自选配料，让面条更加丰富多彩 2 薄饼 口感柔润滑润，味美不腻，风味独特 3 土笋冻 其肉清，味美。

1 **沙茶面**沙茶面是厦门最具代表性的小吃之一，其灵魂在于那碗浓稠香郁的沙茶汤面条劲道爽滑，搭配丰富的配料如猪肝猪腰鸭腱等，再淋上香浓的沙茶酱，味道浓郁，令人陶醉2 **海蛎煎**海蛎煎又称“蚵仔煎”，是厦门的另一道标志性小吃选用新鲜的海蛎，搭配鸡蛋地瓜粉等原料。

厦门十大特色美食小吃1 沙茶里脊串每串里脊肉都切得特别薄，且都是现场炸制，常常在晚上八点左右售罄提前腌制好的里脊肉口感嫩滑，味道浓郁，越嚼越香2 芋包王这家拥有祖传手工技艺的芋包店，搭配酸萝卜香菜和甜辣酱，虽然外表看似普通，但内里却十分丰富，包含鲍鱼虾仁和板栗等食材。

厦门十大特色美食小吃1 沙茶面 沙茶面的汤头由沙茶酱和肉汤熬制而成，配料丰富多样，让面条更加美味可口2 薄饼 薄饼口感柔润滑润，味道鲜美而不腻，具有独特的风味3 土笋冻 土笋冻质地清澈，口感爽滑搭配酱油陈醋蒜蓉等调味料，味道鲜美4 炸五香 炸五香是闽南传统小吃，香酥可口。

海蛎煎主要食材包括牡蛎鸡蛋葱和香菜，香气扑鼻，口感腥香鲜美，是厦门美食文化中的重要组成部分烧肉粽以板栗红烧肉等多种食材为主要原料，糯米细腻柔滑，肉质柔嫩滑口，香气四溢，口感极佳锅边糊福建省的特色著名小吃之一，通常搭配其他小吃食用，是当地居民早点的首选扁食馅料由新鲜瘦肉。

1 沙茶面厦门最具代表性的美食之一，选用独特的沙茶酱炒制而成，香辣可口，搭配面条海鲜等食材，味道鲜美2 海蛎煎选用新鲜的海蛎，加入鸡蛋葱花等调料，外酥里嫩，口感丰富，是厦门人喜爱的一道小吃3 土笋冻以厦门特有的土笋为原料，经过精心熬制，口感滑爽，味道鲜美，是厦门。

无论是作为主食还是小吃，海蛎煎都是厦门美食中不可或缺的一部分6烧肉粽 厦门美食文化中，烧肉粽作为闽南传统汉族特色名吃，备受推崇这种以板栗红烧肉虾干香菇干贝花生莲子卤蛋等为主要原料的肉粽，其制作的糯米细腻柔滑，肉质则柔嫩滑口，没有过柴的口感厦门的烧肉粽更以其香气。

厦门十大特色美食小吃包括沙茶面由面条肉片花生酱等多种食材组成，味道鲜美，馅料丰富，是厦门最为出名的特色小吃之一海蛎煎厦门传统的海鲜煎饼，主料是新鲜的海蛎，加上葱末鸡蛋面粉等多种食材煎熟，口感鲜美香脆可口花生汤圆厦门冬季的重要美食，以糯米粉为主料制成，煮至熟软后。

集美大社作为厦门集美区的老街区，藏着许多地道的闽南传统美食和市井小吃以下是本地人常推荐的10种必吃美食，附上详细说明大社沙茶面 核心特色汤头用花生酱沙茶粉骨汤熬制，浓稠鲜辣必加料虾仁鱿鱼炸豆腐猪肝沿猪肝边缘的嫩肉推荐搭配油面，吸汁力强海蛎炸海蛎饼现炸现卖，面糊混入新鲜海蛎。

厦门八市第八市场是厦门最老牌的海鲜市场，也是本地人常去的美食聚集地，藏着许多地道的闽南小吃和海鲜排档以下是一些必吃的美食推荐，按类别整理1 海鲜排档 加工推荐店铺阿杰五香招牌五香卷用豆皮包裹猪肉马蹄洋葱，炸得酥脆，现做现卖，4元条 友生风味小吃沙茶面。

禾祥路上海汤包以其皮薄馅大汤汁丰富著称四文灶 荣记深海鱼鑫安宾馆后面，鱼皮熬粥营养丰富，深海鱼肉质鲜美 牛庆牛肉荣记深海鱼一旁，牛肉和溪鱼都相当不错以上仅是厦门特色小吃的一部分，实际上厦门的美食种类繁多，每一道都有其独特的风味和制作工艺，值得游客细细品尝。

厦门十大特色美食小吃有沙茶面海蛎煎花生汤鸭肉粥面线糊烧肉粽炸五香土笋冻姜母鸭和厦门馅饼，具体如下1沙茶面沙茶面是厦门著名小吃，闽菜小吃类，浓稠香郁的特制沙茶汤头，再配以自己喜欢的配料，鱿鱼花蛤鱼丸大肠豆腐泡等，连汤汁都可以喝个精光，真的是一碗不够吃。

特色土笋冻是用海产的笋加工烹制的冻品，具有鲜嫩清脆晶莹剔透凉喉爽口等特点这道小吃色香味俱佳，是厦门独特的风味名点五厦门馅饼 特色馅饼在厦门有着百年以上的历史，是传统的美食它选用优质面粉猪油和上等绿豆精心制作，饼皮酥脆，内馅细腻香甜无论是作为零食还是伴手礼，都是。

鼓浪屿馅饼特点鼓浪屿上的馅饼品种多样，口感酥脆，甜而不腻，是厦门的特色伴手礼推荐店铺babycat私家御馅饼阿吉仔等薄饼特点薄饼厦门人对春卷的叫法口感脆嫩甘美，醇甜可口，是厦门的传统美食推荐店铺阿卿薄饼等以上小吃各具特色，是厦门地道的美食代表，值得一试。

局口拌面天和西门土笋冻真真厦港卤味亚尖大排档集正超市林记鱼丸沃头蚝干粥等8 厦门特色美食小吃沙茶面海蛎煎烧肉粽土笋冻五香条同安封肉厦门馅饼姜母鸭蚝干粥等9 厦门小吃土笋冻五香糖葱饼等以上是厦门特色小吃的一些推荐，希望对您有所帮助。