1 冬瓜薏米牛骨汤特点清热利湿，消暑解渴材料牛骨500克 冬瓜300克带皮更佳薏米30克提前浸泡生姜3片 蜜枣1颗可选，增甜做法牛骨焯水去血沫，冬瓜切块皮保留可增强利尿效果所有材料放入砂锅，加足量清水，大火煮沸后转小火煲15小时加盐调味即可Tips冬瓜皮和薏米帮助祛湿。

搭配山药 + 红枣 + 枸杞 功效健脾养胃，补气血，适合体质虚弱者4 莲藕花生牛骨汤 搭配莲藕 + 花生 + 陈皮 功效润燥补血，莲藕增加汤的粉糯口感5 玉米胡萝卜牛骨汤 搭配甜玉米 + 胡萝卜 + 马蹄 功效清甜解腻，富含β胡萝卜素，护眼润肤6 冬瓜薏米牛骨汤 搭配冬瓜 +。

食材牛骨 + 白萝卜 + 姜片 + 枸杞 功效清热润燥助消化，白萝卜能中和牛骨的油腻，汤色清澈甘甜做法牛骨焯水后与姜片炖15小时，加入白萝卜再炖30分钟，最后加枸杞和盐调味2 温补气血款当归红枣牛骨汤 食材牛骨 + 当归3片 + 红枣6颗 + 黄芪10g + 桂圆干 功效补血养颜，适。

推荐理由萝卜富含维生素C膳食纤维木质素等营养成分，与牛骨搭配，不仅能中和牛骨的油腻感，使汤品更加清爽可口，还能促进消化，增进食欲此外，萝卜还具有下气宽中消食化滞等功效，与牛骨一起煲汤，有助于营养的全面吸收做法示例将牛骨洗净焯水后放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖。

此外，红枣富含丰富的维生素和铁元素，与牛骨汤搭配，能够形成补血养血的黄金组合黄芪具有补气升阳的功效，在寒冷的冬季，一碗黄芪炖牛骨汤不仅能补血益气，还能提升阳气枸杞作为传统的滋补佳品，和牛骨搭配煲汤，能够增强汤品的滋补效果，并促进营养成分的释放和吸收另外，黑豆作为高蛋白且吸收率高的食材。

用粉葛搭配牛骨和滋补药材煲汤，做出来的汤具有滋润补血养肝补肾的作用，而且这道汤非常浓香清甜做法分享1牛骨斩块，洗净备用2锅洗净，加入适量的清水烧开，水开以后放入牛骨焯水，待牛骨变色后捞起，备用3粉葛洗净去皮，切块备用4赤小豆洗净备用，山楂洗净备用，陈皮洗净备用5。

牛骨煲汤最佳搭配有白萝卜山药番茄和黑豆白萝卜白萝卜与牛骨搭配煲汤，不仅能增添汤的鲜美，还能帮助消化，非常适合秋冬季节食用例如，可以制作白萝卜牛骨汤，将牛骨焯水后，与姜片一同煲煮2小时，再加入白萝卜和淮山继续煲1小时即可山药山药具有健脾益胃滋肾益精的功效，与牛骨搭配煲汤。

1 胡萝卜和洋葱 材料牛骨胡萝卜洋葱姜片 做法将牛骨焯水后，与切好的胡萝卜块洋葱块以及姜片一起煲汤这种搭配能让汤的味道更加鲜美，胡萝卜和洋葱的甜味也能很好地融入汤中2 黄豆 材料牛骨黄豆姜片 做法将牛骨和黄豆一起煲汤，加入适量的料酒和姜片去腥黄豆的加入。

1 经典清甜款白萝卜牛骨汤 搭配白萝卜 + 玉米 + 枸杞 + 姜片 特点白萝卜清热解腻，玉米增甜，汤汁清爽不油腻，适合秋冬润燥做法牛骨焯水后与姜片炖15小时，加入萝卜玉米再炖30分钟，最后加枸杞和盐2 滋补养生款山药红枣牛骨汤 搭配山药 + 红枣 + 当归少量 + 黄芪 特。

牛骨是一种营养丰富的食材，含有多种矿物质和胶原蛋白等成分，一般来说，牛骨煲汤可以和多种配料搭配首先就是枸杞和红枣了，枸杞红枣是常见的配料，不管炖什么汤，都可以适当放一点，不仅色泽好看，还能增加汤的风味花旗参也比较不错，吃起来口感也很好不过最好用砂锅或者陶瓷锅炖汤，其次是用压力锅。