1、要腌制出好吃又脆的腌萝卜，可以按照以下步骤进行一准备材料 选取新鲜肉质紧实水分充足的萝卜 辅以盐糖醋辣椒等调料二腌制步骤1 处理萝卜将萝卜洗净去皮，切成条状或者块状，以便更好地腌制入味2 盐腌去水将切好的萝卜块放入盆中，撒上适量食盐，搅拌均匀后腌制一段时间这一步可以去除；1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分？生活中的蒋老师 20231126 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 腌制白萝卜需要选用新鲜的白萝卜，去掉头尾和叶子，切成条状或块状，加入适量的盐和白糖腌制一段时间，然后清水冲洗干净，加入调料拌匀后腌制即可 抢首赞 评论 分享 举报。

2、生活中的蒋老师 20231126 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 腌制萝卜要选用新鲜的萝卜，切块后加入盐和白糖腌制片刻，再加入醋生抽和辣椒油拌匀最后将萝卜放入密封容器中冷藏12小时即可食用 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 电动车多次降价，品质是否有保障？ 什么是“网络厕所”？会造成什么；5大缸里继续一层萝卜一袋子盐 6现在萝卜已经摆满了继续什么倒入盐，大概就是5斤萝卜1斤盐 7现在萝卜已经撒完盐了，煮好的料水已经晾凉了过滤一下装入盆中，然后全部倒入缸里 8腌制大概一个星期就好了，然后吃的时候切成条再洗一下，这样腌制的水果萝卜就会又脆又香 小贴士选择水果萝卜比红萝卜及。

3、步骤1 处理萝卜清洗萝卜洗净，无需去皮皮更脆韧，两头切掉切条先切厚片约1厘米，再切成长条长约5厘米，宽1厘米2 杀水去涩萝卜条铺在干净容器中，分层撒盐盐分次撒匀，用手翻拌使盐均匀渗透压重物如盘子+水碗腌制68小时，萝卜会出水变软，倒掉盐水用凉白开。

4、确保所有萝卜条都浸泡在汤汁中6 密封腌制 先用保鲜膜覆盖泡菜坛子口，然后加上盖子密封，以防止空气进入，影响腌制效果 大约腌制48小时后，萝卜就会变得又脆又好吃按照以上步骤操作，就可以腌制出美味又脆的泡萝卜了记得在腌制过程中保持卫生，以确保腌制出的萝卜口感和品质；3加调料用盐腌好以后，将碗里面多余的水分倒出去，然后放入白醋，醋应该要没过白萝卜的一半，如果萝卜仅仅只有酸味的话，可能还并不是特别的好吃，所以可以再适当的加入一点辣味，也就是加入小米辣椒或者红辣椒，还可以放一点大蒜当然不喜欢或者不能吃辣的人群就没有必要加了，可根据个人的口味。

5、五香萝卜干怎么腌好吃又脆 五香萝卜干色黄香脆，咸度适口，是我最喜欢的咸菜，食用方便颇受欢迎下面我来告诉大家制作过程，一起学习制作萝卜干！ 准备材料萝卜5公斤，盐05公斤，陈皮60克，花椒面18克，小茴香30克 步骤一 将鲜萝卜浸入清水中1~2小时，洗去污泥，捞出沥干，削去叶与根须，再切成桔片状小块 步骤；腌制又脆又好吃的白萝卜咸菜，可以按照以下方法操作1 盐糖腌制法 清洗与切条将白萝卜清洗干净后切成条状 腌制出水将切好的白萝卜条放入盆中，加入适量的食用盐和白糖进行腌制，大约腌制4个小时 倒掉苦水4小时后，倒掉腌出来的苦水 加入料汁熬制由生抽老抽花椒桂皮香叶组成的。