1、步骤1 准备材料将葱姜蒜切末备用2 爆香葱姜蒜热锅凉油，放入葱姜蒜末，炒至香味四溢3 炒豆瓣酱加入豆瓣酱，继续翻炒至香味浓郁4 炒猪肉末将猪肉末加入锅中，煸炒至肉末变色5 调味加入适量的盐糖料酒生抽老抽，翻炒均匀，使肉末充分吸收调料的味道6 炖；黄豆猪肉酱是一道家常下饭菜，做法简单但味道浓郁以下是详细的做法材料主料黄豆 200克提前浸泡46小时或隔夜猪五花肉 300克肥瘦相间，切小丁调料豆瓣酱 2大勺甜面酱 1大勺生抽 1勺老抽 半勺调色用料酒 1勺冰糖 56粒或白糖1小勺干辣椒 34个可选，剪段去籽八角；2胡萝卜去皮切成丝，青椒去蒂去籽切成丝，香菜切成段，葱姜蒜切成末，甜面酱和黄酱放碗里搅匀备好3炒锅里放入花生油，等油五成熟时，放入猪肉粒翻炒至变色，加入葱姜蒜盐，料酒炒出香味4再放入甜面酱和黄酱，翻炒均匀至炒出猪油5然后铲出放碗里备用，这样猪肉酱就做好了6；要制作猪肉酱，首先准备猪里脊肉，将其切成小块葱姜蒜也切成细末将肉丁用适量淀粉和蚝油腌制20分钟左右，以增加其口感接着，按照2份甜面酱2份黄豆酱和1份豆瓣酱的比例混合，可以根据个人口味调整水的添加量加热锅后，加入葱姜蒜末炒香，然后加入腌制好的肉丁翻炒至变色这时，将调制。

2、其实我觉得猪肉酱，是一个非常美味的东西在我们东北，喜欢吃生的大葱或者生的黄瓜辣椒，用猪肉酱来蘸着吃，那是最美味的美食话说我们东北人，是第一个吃蔬菜沙拉的民族平时我都会多做一点猪肉酱放在冰箱里面，因为在冰箱中保存，本身味道偏咸，可以保存一个月之久，甚至可以更长的时间在市场上；做法猪肉剁碎番茄连皮切小块洋葱切小粒锅中放少许油，加热至5成，下肉碎适当翻炒至变色加豆瓣酱生抽料酒拌炒放入番茄洋葱，拌炒至洋葱断生加蔬菜渣和适量清水至少比没过肉末的量高出2cm大火煮开之后加入番茄酱跟蒜蓉香辣酱，大煮2～3分钟之后，转小火炖差不多30分钟左右；1主料猪肉300克 #1602调料色拉油适量葱15克姜15克蒜30克老抽5克豆瓣酱50克 #1603猪肉去掉猪毛，洗干净，切成小丁锅中放油，油热后，倒入猪肉丁炒至出油这里的猪肉建议用猪五花肉 #1604再继续往锅里放姜末和蒜末5然后，再倒入豆子相当多的豆瓣酱，也叫做黄豆酱6再倒入老抽，是为了上色再加入适量的水，小煮一会儿这时；食材明细 猪肉馅适量 黄豆酱适量 甜面酱适量 姜适量 老抽适量 料酒适量 五香粉适量 咸鲜口味 烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 好酱才有好面猪肉酱的做法步骤 1 猪里脊切丁，葱姜蒜切末2 黄豆将适量 3 拿一个小碗加入一勺黄豆酱，一勺甜面酱，喜欢吃辣的可以加入豆瓣酱 4 酱料以21的比；猪肉酱的做法如下准备食材将猪里脊切成丁葱姜蒜切末备用腌制肉丁用淀粉和蚝油将切好的肉丁腌制20分钟左右，以便入味调制酱汁将甜面酱黄豆酱豆瓣酱按221的比例加水调成汁量可以根据个人喜好随意调配炒制锅里放油烧热，放入葱姜蒜末爆香倒入腌制好的肉丁进行翻炒，直至；猪肉酱好吃的家常做法如下所需材料 猪肉300克 色拉油适量 葱15克 姜15克 蒜30克 老抽5克 豆瓣酱50克 制作步骤1 准备材料将猪肉去掉猪毛，洗净后切成小丁葱姜蒜分别切末备用2 炒肉出油锅中放入适量的色拉油，油热后倒入猪肉丁，翻炒至出油，使肉丁表面微黄3 加入调料；制作步骤1 准备食材将猪肉去掉猪毛，洗干净后切成小丁葱姜蒜分别切成末备用2 炒制猪肉锅中放入适量的色拉油，油热后倒入猪肉丁，炒至出油，使猪肉的香味充分散发出来3 加入调料继续往锅里放入姜末和蒜末，翻炒出香味然后倒入豆瓣酱，翻炒均匀，让豆瓣酱的香味与猪肉充分融合。

3、方法步骤腌渍肉馅将猪肉馅用葱姜末料酒酱油腌渍20分钟，使其入味2 处理香菇干香菇用水泡发后，沥干水分，切成香菇末泡香菇的水不要倒掉，滗去渣底后备用3 煸炒肉馅热锅凉油，放入腌渍好的肉馅，加入豆瓣酱和黄豆酱，煸炒至肉馅焦黄4 调味熬煮调入适量的盐和糖，加入之前；猪肉酱的家常做法主要包括以下几种1 香菇猪肉酱 食材猪肉100克鲜香菇3只豆瓣酱150克食用油清水 步骤 将猪肉洗净后切成丁再剁碎，香菇切成丁 豆瓣酱加适量清水搅拌均匀 锅中倒入较多的食用油，油热后下入肉末煸炒至变白 放入香菇丁翻炒至软 倒入搅拌好的；猪肉酱的正宗做法通常包含以下关键步骤准备食材炒制与调味慢炖收汁首先，准备好必要的食材，这通常包括猪肉葱姜蒜黄豆酱或豆瓣酱甜面酱以及适量的调料如五香粉老抽等食材的新鲜度和质量对最终成品的风味至关重要接下来是炒制与调味的过程在锅中加入比平时炒菜稍多的油，然后倒入；老干妈猪肉辣酱是一道非常受欢迎的家常调味酱，结合了老干妈豆豉的香辣和猪肉的鲜美以下是详细的做法材料猪肉末300克肥瘦相间的最好老干妈豆豉辣酱34大勺 蒜末56瓣 姜末1小块 干辣椒适量根据个人口味调整生抽1大勺 老抽1小勺调色用糖1小勺 料酒1大勺 食用油适量 花椒粉少许。

4、猪肉酱，一道美味可口的家常菜，以其独特的口感和丰富的营养受到了广泛的喜爱今天，我们就来详细介绍一下猪肉酱的做法，以及它为何如此受欢迎首先，让我们来看一下猪肉酱的制作过程猪肉酱的主要原料是猪肉和豆瓣酱，辅以葱姜蒜等调料将猪肉切成小块，用料酒生抽老抽腌制半小时然后，将。