葱油拌面的做法如下一准备食材 面条300g 小葱3根 生抽5勺 老抽2勺 白糖1勺 大蒜3粒 二食材处理 将小葱切成长段，大蒜切成片 将5勺生抽2勺老抽和1勺白糖调匀备用三熬制葱油 热锅凉油，下入葱段和蒜片，用小火慢炸，直至葱段和蒜片变得金黄且香味四溢四制作葱油汁 倒入之前；主料 干面条 100克 辅料 油 适量 盐 适量 小葱 适量 鲜酱油 适量 鱼露 适量 步骤 1小葱洗净，准备面条 2把小葱切段，切一点葱花 3热锅冷油加入小葱，用中火小葱和油温一起慢慢熬至，中间用筷子把小葱划散，等油温升高变成这样的颜色熄火把葱段捞起4趁热葱油里加入鲜酱油和鱼露拌匀 5锅；2 炸葱油锅中放油，大火烧热后，先加入葱头炸至微黄，再加入剩余葱段炸至金黄炸的过程中注意火候，可以适时调小，避免炸糊3 浇油调汁将炸好的葱油浇到装有蒜末辣椒粉的碗中，如果不喜欢葱段可以挑出接着加入生抽蚝油白醋白糖，搅拌均匀成调味汁三煮面及拌面1 煮面起。

葱油拌面是一道简单又美味的家常面食，主要以面条和葱油为主要食材，辅以其他调料下面是一种比较常见的葱油拌面的做法，以及一些变体和技巧，帮助你做出更加美味的葱油拌面基本葱油拌面做法材料准备面条根据个人喜好选择细面或宽面大葱切成葱花生抽酱油 老抽酱油可选，增加颜色白糖 盐 鸡精；6将面条煮熟，捞出后放入碗中，加入熬好的葱油拌匀即可三注意事项 1熬葱油时火候要掌握好，过热或不足都会影响口感2葱油拌面的调料可根据个人口味适量调整3煮面时要注意时间，过长或不足都会影响口感总之，葱油拌面是一道简单却美味的家常菜，而葱油的做法也是非常简单的，只要掌握好；5面煮熟后捞到另一个盘子里，再放小半杯清水6将前面做好的葱油料倒入盘内，和面搅拌均匀即可7放上一些自己喜欢的配菜，一碗香喷喷的葱油拌面就可以开吃了特别说明通过以上关于家常葱油拌面的做法 葱油拌面怎么做好吃内容介绍后，相信大家会对家常葱油拌面的做法 葱油拌面怎么做好吃有个新的。

葱油拌面是一道非常经典的家常面食，下面是葱油拌面的家常做法所需材料 干面条 青葱 蒜末 酱油 食盐 鸡精味精 食用油 步骤1 先将干面条煮熟，然后捞出过凉水备用2 锅中加入适量的食用油，加热至五成热时，放入切好的青葱段和蒜末，小火炒至葱蒜出香味3 然后；葱油拌面的传统做法 葱油拌面是上海经典面食，以葱香浓郁口感爽滑著称，制作简单却风味独特以下是详细做法及关键技巧材料准备主料细面条推荐碱水面或手工面200克香葱50克 辅料食用油菜籽油或花生油更香50毫升生抽2勺老抽1勺白糖半勺可选可选搭配开洋海米榨菜丝煎蛋等 制作步骤；酸辣葱油拌面的家常做法如下一准备材料 主料面条适量香葱适量 调料蚝油1勺老抽2勺生抽3勺白糖1勺二煮面 锅中水开后，下入面条煮熟 煮熟的面条过凉水，捞出装盘备用三调制料汁 在碗中加入一勺蚝油两勺老抽三勺生抽一勺白糖，搅拌均匀备用若需酸辣口味，此时可。