6锅中留2汤 匙的油30ml，烧至7成热，放入大蒜片干辣椒段姜片炒香7放入香芹段和红椒段炒匀8放入炸好的虾和土豆条，炒匀9放入生抽糖鸡精盐和香葱段，炒匀10放入油炸 花生米和芝麻炒匀，淋入香油和辣椒油炒匀即可做法二 1把上好土豆红薯去皮洗净切条。