1 雪梨顶部切14作盖，挖去梨核2 放入冰糖枸杞，加清水至梨盅8分满3 盖上梨盖，放入炖盅隔水炖1小时即可功效润肺止咳，秋冬干燥季节必备2 红枣银耳羹 材料银耳1朵泡发红枣6颗冰糖20g枸杞10粒 做法1 银耳撕小朵，与红枣枸杞一同放入炖盅2 加清水至盅内8分满，隔水炖1。

2 橄榄瘦肉炖螺头汤 材料干海螺头瘦肉橄榄姜盐 做法 用清水把干海螺头浸泡至软，去掉杂质 用沸水洗干净瘦肉并切块状，捞起备用 洗干净橄榄和姜，用刀拍扁 把煮沸的开水倒入炖盅里，放入海螺头瘦肉橄榄和姜片，隔水炖煮两个多小时 关火后加入适量的盐。

1 玉米排骨汤 材料排骨500克，玉米2根，干贝5粒，枸杞适量，盐适量，姜适量 做法 排骨洗净后焯水，去血水备用 玉米去皮切块，干贝泡软备用 炖盅内加入清水，放入排骨玉米干贝枸杞和姜片，大火烧开后转小火炖2个小时 最后加入适量盐调味即可2 鸡腿蘑菇汤 材料鸡腿2个。

广东炖盅炖汤的一种食谱如下一材料准备 主料鱼骨雪莲果红萝卜 辅料姜蜜枣盐料酒食用油 二具体步骤1 材料处理 鱼骨需洗干净后晾干水备用 姜去皮切片，大约需要23片 雪莲果和红萝卜洗干净后去皮切块注意，雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以建议在熬汤前用。

1 排骨莲藕汤取适量排骨洗净后焯水去腥，莲藕去皮切片将排骨莲藕姜片胡椒粉等食材放入炖盅中，加入清水，然后放入蒸箱蒸熟这款汤品口感清爽，具有健脾开胃的功效2 乌鸡汤乌鸡洗净后斩块，焯水去腥将乌鸡红枣胡椒粉花旗参片料酒和枸杞等食材一同放入炖盅，加足量清水，置于。

最后加盐调味即可享用这道汤具有滋补养颜的功效，是滋补身体的佳选无论是黑虎掌炖汤黄鳗炖汤还是灵芝花胶炖汤，都是广东传统炖盅食谱中的佼佼者它们不仅味道鲜美，更富含营养，是滋养身体的佳品在忙碌的生活节奏中，不妨抽出时间为自己和家人烹制一道美味的炖汤，享受那份来自心底的温暖与滋养。

灵芝花胶炖汤 材料灵芝花胶红枣桂圆鸡姜盐 做法 1 花胶冷水泡发5至6小时，滚水稍微焯烫一下，切成小段 2 鸡用水焯一下 3 灵芝红枣桂圆姜片鸡花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时，炖好后放入少许盐调味以上广东炖盅食谱均注重食材的营养搭配与炖制时间的。

广东炖盅食谱推荐如下一简单瘦肉姬松茸汤 材料猪脊肉姬松茸适量姜片两片 做法将所有材料放入炖盅中，隔水炖一个半小时即可 特点此汤营养丰富，特别适合老年人和小孩饮用，具有清润滋补的功效二汤品适宜人群与季节 适宜人群老年人平时多散步多晒太阳合理均衡饮食，多喝此类。

小炖盅炖汤食谱大全来啦这里给您介绍几种受欢迎的炖汤食谱排骨莲藕汤食材包括排骨莲藕姜等将食材洗净后放入炖盅，加入适量水，然后放入蒸箱蒸熟即可，口感清淡而营养乌鸡汤需要乌骨鸡红枣胡椒粉等食材同样是将食材清洗干净后放入炖盅，加入适量的水，在蒸箱中蒸煮，可以滋补身体。