乐山十大必吃美食推荐如下甜皮鸭乐山著名的特色美食，采用清朝御膳工艺，经过民间不断改进演变而来，色泽棕红，皮酥略甜，香气宜人乐山棒棒鸡起源于乐山汉阳坝，以良种汉阳鸡为原料，经煮熟后用木棒将鸡肉捶松后食用，调料容易入味，食时咀嚼省力白宰鸡流传于乐山地区的名菜，以其独特的制作方法。

乐山十大小吃包括跷脚牛肉乐山特色传统名小吃，以其独特的汤底和鲜美的牛肉而闻名，口感醇厚，营养丰富甜皮鸭乐山著名的特色美食，以其皮脆肉嫩口感香甜而著称，是乐山不可错过的美味豆腐脑乐山传统小吃之一，以其细腻的口感和丰富的配料而受到喜爱，是早餐或下午茶的绝佳选择烧麦乐山。