所以如果能够在家吃上一顿美滋滋的麻辣烫，卫生又美味还操作简单那简直太棒了，今天小编就为大家介绍如何在家做出美味可口的麻辣烫首先准备好在网上或者超市的那种火锅底料，只要大概三分之一就够了，纯牛奶，一大勺芝麻酱，其他的食材看自己喜欢，或者冰箱里有的能够炖熬火锅的都拿出来吧小编在这里准备了适量的各种火锅丸子，还有香菇金。

最近麻辣烫的价格越来越贵，如果不想出门的话，最后还是自己在家做做起来也没想象的那么难，只要准备好自己喜欢吃的菜，用豆瓣酱，或者是鸡汤，做汤底都行等菜都煮熟后，麻辣烫也就可以开吃了大家快来跟小编学一学牛奶麻辣烫吧牛奶麻辣烫 By 瓶子1318 配料土豆 1个蟹柳 2个牛奶。

基础版家庭麻辣烫食材准备2人份汤底必备牛油火锅底料50g推荐大红袍名扬等，喜欢麻味重的可以再加一小把花椒纯牛奶200ml汤底浓郁的关键清水或高汤500ml 葱段姜片蒜末适量 可选香料1颗八角1片香叶没有可省略自选食材荤菜肥牛卷虾滑午餐肉鹌鹑蛋等 素菜。

基础版家庭麻辣烫步骤 1 准备食材 荤菜肥牛卷虾丸蟹棒午餐肉等提前解冻素菜娃娃菜金针菇木耳土豆片豆腐泡海带等主食方便面火锅面红薯粉土豆粉等根据喜好选其他葱姜蒜香菜可选芝麻酱牛奶可选，汤底更浓郁2 调麻辣汤底懒人可。

极简版麻辣烫做法 材料准备2人份1 汤底火锅底料推荐牛油麻辣款50g牛奶250ml可选，让汤更浓郁清水500ml2 配菜按喜好选择如白菜土豆片金针菇豆腐泡午餐肉丸子方便面等3 调料蒜末2勺生抽1勺醋1勺芝麻酱1勺可选香油少许步骤1 炒香底料。

家庭版牛奶麻辣烫的做法如下一准备食材 食盐适量 生抽1勺 火锅底料适量 白糖2勺 蒜末适量 芝麻酱适量 牛奶半盒或一盒 青菜适量 丸子适量 其他食材如菌菇方便面等 二调制酱料 在一个碗中，加入一勺生抽适量盐两勺白糖和适量芝麻酱，搅拌均匀备用三煮制汤底。

家庭版牛奶麻辣烫的做法如下准备食材需要准备豆腐千层肚海带芽蘑菇香菜等食材，这些都可以根据个人口味进行选择和添加制作底料将豆瓣酱花椒粉姜末蒜末等调料混合，然后加入适量清水煮沸煮至颜色变深后，底料制作完成小火煮烫食材将准备好的食材放入锅中，加入煮好的底料用。