桂花酒酿小圆子的做法

桂花酒酿圆子的做法如下：准备材料：糯米粉250g酒酿适量紫薯1个黄糖1块枸杞适量糖桂花2勺姜1块制作紫薯圆子：将紫薯切片并蒸熟。蒸熟后用勺子压成泥。加入一半糯米粉和适量温开水，和成面团。将面团搓成大小相近的圆子。制作原味圆子：将剩下的另一半糯米粉加温开水和成面团。同样将面团搓成大小相近的圆子。

待小圆子浮至水面后，用勺子一边按顺时针方向搅拌小圆子，一边缓缓倒入打散的鸡蛋液。接着，将甜酒酿倒入锅中与汤水充分拌匀，待汤水再次沸腾时，即可关火，根据个人口味添加适量的糖进行调味。制作好的酒酿圆子口感细腻，甜而不腻，加上干桂花的香气，更添风味。

做法：将糯米泡好后塞入藕孔中，煮熟或蒸熟，切片后浇上调好的黄糖桂花糖水。这道菜结合了糯米的软糯与桂花的香气，口感丰富，甜而不腻。桂花酒酿小圆子 做法：将小圆子、干桂花、甜酒酿和鸡蛋一起煮制，最后加糖调味。这道甜品既有小圆子的Q弹，又有桂花和酒酿的香甜，非常适合作为餐后甜点。

制作一碗温暖人心的甜酒酿小圆子，首先需要将鸡蛋打散备用。接着，舀一小碗甜酒酿，超市中就能购买到，当然，自己酿制的味道更加醇厚香甜。在超市购买速冻小圆子，它们内藏的桂花糖更是点睛之笔。准备好所有材料后，就可以开始制作了。将水倒入锅中，待水煮沸后，加入小圆子。

材料 主料：酒酿50g、鸡蛋1个、糯米粉50g、枸杞10g；辅料：生粉适量、糖桂花适量 桂花酒酿小圆子 1 准备的材料。请点击输入图片描述 2 糯米粉加入适量温水搅拌成面絮状。请点击输入图片描述 3 搓成长条，揪成小块搓圆。请点击输入图片描述 4 锅中水开下入小圆子，待小圆子浮起捞出。

浓稠酒酿圆子的做法步骤

1、用料：糯米30g，小汤圆7个，纯净水300g，枸杞8粒。锅中添入300g纯净水，等水开。准备食材。水开后先放入小汤圆。小汤圆很好熟，水开后搅拌大概煮30秒。放入自酿米酒。米酒和汤圆一起在锅中很配。看见锅边水小滚就可放入枸杞。锅中水再次滚开即可关火，米酒不可过长时间煮制，放入锅中水开即可。

2、浓稠酒酿圆子的做法步骤如下：准备食材：糯米30g小汤圆7个纯净水300g自酿米酒适量枸杞8粒煮制过程：锅中添水：在锅中加入300g纯净水，并等待水烧开。下汤圆：水开后，先放入准备好的小汤圆。煮汤圆：小汤圆易熟，水开后搅拌并煮约30秒，直至汤圆浮起且基本熟透。

3、浓稠酒酿圆子的做法步骤如下：准备用料：糯米30g小汤圆7个纯净水300g枸杞8粒自酿米酒或现成的酒酿适量煮水：锅中添入300g纯净水，等待水开。准备食材：在水加热的同时，准备好小汤圆和枸杞，如果是使用现成的酒酿，也需提前取出备用。煮汤圆：水开后，先放入小汤圆。

4、浓稠酒酿圆子的做法步骤如下：准备材料：糯米30g小汤圆7个纯净水300g枸杞8粒自酿米酒适量煮制过程：烧水：锅中添入300g纯净水，等待水开。下汤圆：水开后，先放入小汤圆。煮汤圆：小汤圆易熟，水开后搅拌并煮约30秒，直至汤圆浮起且略微软糯。

5、选择原材料：使用高质量的糯米粉是制作浓稠酒酿圆子的第一步。优质糯米粉含有更多的淀粉，能在烹饪过程中释放出来，帮助增加汤品的粘稠度。同时，选用好的酒酿也非常关键，因为酒酿本身的质地和味道会直接影响到最终产品的品质。制作圆子：将糯米粉加入适量的温水，边加边搅拌，直至形成可以揉成团的面团。

6、浓稠酒酿圆子的做法步骤如下：准备用料：糯米30g小汤圆7个纯净水300g枸杞8粒煮水：在锅中加入300g纯净水，并等待水烧开。准备食材：在水烧开的同时，准备好小汤圆和自制米酒。煮汤圆：水开后，先放入小汤圆。汤圆易熟，水开后搅拌并煮约30秒。加入米酒：将自制米酒倒入锅中。

酒酿小圆子怎么煮才稠

要使酒酿小圆子煮得稠，可以遵循以下几个步骤：控制水量：少加水：在煮制过程中，尽量控制加水量，不要加入过多的水，这是使酒酿小圆子变得稠厚的关键。增加食材：多加料：可以适量增加一些能够增加稠度的食材，如红枣、银耳等，这些食材在煮制过程中会释放出天然的胶质，有助于增加汤圆的稠度。

开锅煮水：将适量的水倒入锅中，大火煮开后，再加入小圆子。这样可以使小圆子受热均匀，不易粘连。煮小圆子：等小圆子浮上来后，说明小圆子已经煮熟。此时可以倒入准备好的甜酒酿。加入酒酿：倒入酒酿后，继续煮制，等水再次开后，均匀地倒入打散的鸡蛋液。

煮小圆子：开锅倒水煮开，然后把小圆子丢进去煮，等它们一个个都浮上来，就表示差不多熟啦。加酒酿：这时候，赶紧把酒酿倒进去，让酒酿的香甜和小圆子来个完美融合。倒鸡蛋液：等水再次煮开，就均匀地倒入鸡蛋液，鸡蛋液会像小精灵一样在锅里跳舞，让汤变得更浓稠。

舀一小碗甜酒酿，根据个人口味调整酒酿的量，酒酿越多，煮出的汤汁通常会更稠。煮小圆子：开锅后，倒入适量的水煮开，然后加入小圆子。等待小圆子浮上来，这表示它们已经煮熟。加入酒酿：在小圆子煮熟浮起后，倒入准备好的酒酿。酒酿中的淀粉和糖分会使汤汁逐渐变得浓稠。

开锅后，倒入适量的水煮开。水开后，加入小圆子。小圆子在水中受热会膨胀，吸收水分，从而增加整体的稠度。加入酒酿：等小圆子浮上来后，说明小圆子已经煮熟并吸收了足够的水分，此时倒入酒酿。酒酿中的糯米和酒液会进一步增加汤品的稠度和风味。