常温下混凝土的初凝时间约为6- 8 小时。用手轻按混凝土表 面，当不黏手，混凝土表面收水，有一层发亮的薄膜时为初凝;当混凝土表面的颜色变白，手按无印时，为终凝。终凝时间约 为8-10小时。

初终凝的时间与所用的原材料（主要是水泥的品种和用量）、混凝土拌合物的坍落度大小、外加剂的品种和掺量及环境温度有关。夏季与冬季的初终凝的时间会缩短或延长。