1、炒鸡蛋 锅内倒入花生油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子轻轻推动，炒成大块避免炒碎，盛出备用炒西红柿与葱花 锅内补少量花生油，放入葱花爆香，加入西红柿块翻炒至出汁混合米饭与调味 加入大米饭，与西红柿充分翻炒均匀若米饭粘锅，可沿锅边加少量水持续翻炒至米饭松散水分蒸发，加入炒好的鸡蛋块快速翻炒。

2、首先，将西红柿洗净切粒，青葱摘净后分别切碎葱白和葱叶，鸡蛋打入碗中备用接着，冷锅下熟猪油烧热，加入葱白炝香随后下米饭转中火慢炒，待米饭加热过油后，浇上鸡蛋液，开大火快速翻炒，使蛋液均匀裹在米饭粒上根据个人口味加入味汁和调味料，再下西红柿粒葱叶和青椒丝翻炒，直至均匀出锅即。

3、主料米饭1碗约300克番茄1个约200克鸡蛋2个 辅料食用油30克盐2克葱花5克 制作方法1 首先我们来准备这道番茄鸡蛋炒饭用到的食材番茄鸡蛋炒饭当然少不了番茄，根据我用多种番茄炒饭得出的经验，番茄最好选用尾部有小尖的番茄，这样的番茄味更浓鸡蛋不管你家是土鸡蛋还是鸡场的蛋。

4、折叠编辑本段做法 西红柿蛋炒饭 1锅中放入清水水量为能没过西红市的高度，烧开西红柿1个，洗净后放入开水中烫半分钟左右，捞出后在表皮划一刀，然后将外皮剥掉切成小块洋葱小半个切成碎粒2鸡蛋两个打破入碗中，放入半匙清水少半匙盐搅打至起泡锅中少许油，微热后倒入鸡蛋液翻炒。

5、西红柿蛋炒饭的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 鸡蛋打散，放碗里打均匀西红柿切丁葱切碎，备用步骤 2 锅烧热，倒入油大火加热，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子迅速翻炒，后加入切好西红柿丁煸炒至待西红柿出汁，放盐调味步骤 3 倒入饭，不断翻炒，让西红柿汁与饭充分融合步骤 4 最后。

6、西红柿蛋炒饭的制作方法如下一准备食材 主料米饭1碗西红柿1个鲜鸡蛋1个青葱1棵青辣椒2个注意米饭最好使用隔夜饭，因为隔夜饭的湿度较低，炒制时不易粘锅，且口感更佳二食材处理 西红柿洗净后切成小粒，以便更好地与米饭融合青葱摘净，将葱白和葱叶分别切碎，葱白用于炝锅增香。

7、制作这道美味佳肴的过程简单而富有乐趣首先，将西红柿洗净后切成小粒，青葱摘净后，将葱白和葱叶分别切碎备用鸡蛋则打入小碗中，搅拌均匀接下来，冷锅下熟猪油烧热，加入葱白炝香，再下米饭转中火慢炒，使米饭充分加热并均匀裹上油光待米饭炒香后，浇上打好的鸡蛋液，迅速开大火翻炒，使蛋液。

8、做法1只需要西红柿鸡蛋葱花和米饭，随手就可以做出一餐 2西红柿切小丁，我把皮去掉了， 鸡蛋打散 3先做一张薄薄的蛋饼，一边倒蛋液，一边转动锅子，蛋饼太厚会影响折叠的效果，做好后放在一边 4锅中加1汤匙植物油，倒入番茄炒出汤汁，再加一大匙番茄酱炒匀 5将另一颗蛋打散，淋入。

9、西红柿蛋炒饭要想做得既好吃又简单，可以按照以下步骤进行准备原料米饭最好使用隔夜饭，因为其湿度较低，更适合炒饭鸡蛋23个，根据人数调整西红柿1个，中等大小，切成小丁葱适量，切成粒调料料酒盐白糖生抽蚝油处理食材米饭打散，确保没有结块鸡蛋打散后放入料酒。

10、要炒出美味的西红柿炒饭或西红柿蛋炒饭，关键在于食材处理火候控制和调味技巧以下是具体步骤和要点一基础版西红柿蛋炒饭食材准备隔夜米饭1碗颗粒分明更佳西红柿1个熟透多汁鸡蛋2个 葱花盐糖生抽食用油步骤处理食材西红柿去皮切小块开水烫10秒去皮更易出汁 鸡蛋加少许盐打散，热锅冷油。

11、西红柿蛋炒饭简单又好吃的做法如下所需原料 米饭 鸡蛋 西红柿 葱 料酒 盐 白糖 生抽 蚝油 制作步骤准备食材米饭打散，确保没有结块鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，搅拌均匀西红柿洗净去蒂，切成小丁葱切成粒备用炒鸡蛋炒锅放油，大火加热后倒入蛋液，快速翻炒至凝固用铲子将鸡蛋捣成小。

12、1把鸡蛋搅匀2热锅冷油，油温170度3把鸡蛋煎成蛋饼煎好饼后备用4锅里放一些油，油温170度后下入糟辣椒5把糟辣椒炒好后，下入小青椒粒和腊肠和西红柿粒6把下锅的食材炒熟后，在下入米饭7把米饭炒好后，下入调味料8炒饭炒好后，用小碗装好，再倒扣在盘子上。

13、西红柿蛋炒饭的做法如下所需材料 主料米饭2碗鸡蛋2个番茄1个胡萝卜20g 辅料油适量盐适量生抽适量葱花适量制作步骤1 准备材料将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液胡萝卜切成小丁西红柿切块葱花切段2 炒胡萝卜锅中加热油，先放入胡萝卜丁翻炒，加少量盐调味，炒至胡。

14、西红柿蛋炒饭的制作方法如下所需食材 主料米饭1碗西红柿1个鲜鸡蛋1个青葱1棵青辣椒2个 制作步骤1 准备食材 西红柿洗净后切成小粒 青葱摘净，将葱白和葱叶分别切碎 鸡蛋打入小碗中，用筷子打散备用2 炒制基础 冷锅下熟猪油，烧热后加入葱白炝香 随后。

15、调味并混合在西红柿中加入适量的糖和足够调味的盐，翻炒均匀然后加入之前炒好的鸡蛋，快速翻炒片刻，使鸡蛋和西红柿充分混合出锅装盘滴入几滴麻油增加香气，翻炒均匀后即可出锅装盘时可以点缀一些香菜或香葱，增加色彩和口感按照以上步骤烹饪的西红柿蛋炒饭，口感鲜美，营养丰富，是一道简单。

16、步骤 1西红柿切丁 2葱切末，备用 3把鸡蛋打散，放入盐和葱，要留一点葱起锅用 4锅加热，倒入油，有加热 5把鸡蛋倒入锅内，6鸡蛋成型后倒入切好的西红柿 7然后倒入米饭，翻炒 8洒入盐，葱花，起锅 9酸酸的炒饭老少皆宜。