1、1吊瓜烩虾仁，原材料吊瓜500克，鲜虾100克，蛋清适当，木薯淀粉10克，食盐6克，鸡精2克，水油各适当作法吊瓜去表皮后切割成一小块，清洗后放器皿内入笼屉蒸20分钟，至吊瓜酥烂后取下净锅纵火上，倒进适当的水，放入吊瓜拌和成蓉糊状，放入食盐5克鸡精1克调好鲜咸微甜口感，至烧开；1 将吊瓜小鱼干胡萝卜洋葱清洗干净2 将吊瓜洋葱和胡萝卜切成丝3 将葱辣椒切成段，姜蒜切成片备用4 在锅中加入适量的油，放入小鱼干炸香5 加入葱段姜片蒜片辣椒段炒香6 加入吊瓜丝洋葱丝胡萝卜丝翻炒均匀7 炒至八成熟时，加入适量的盐胡椒粉。

2、吊瓜肉饺子主料吊瓜五花肉馅中筋面粉做法将吊瓜擦丝并腌制后挤出水分，与猪肉馅调料混合均匀作为馅料将面团揉好醒发后，擀成饺子皮，包入馅料煮熟即可吊瓜饼别名吊瓜也叫作瓜蒌做法将瓜蒌洗净去籽，加水与白糖熬制成馅面粉加水发酵后揉成面片，将瓜蒌馅夹在面片中制成；吊瓜子可以直接食用，也可以用来烹饪美食以下是吊瓜子的几种吃法直接食用吊瓜子可以直接作为零食食用，口感香脆，适合闲暇时品尝吊瓜烩虾仁做法将吊瓜去表皮后切成小块，蒸熟并搅拌成蓉糊状然后将鲜虾清洗腌制并用蛋清和木薯淀粉浆过后，放入热油中滑炒至变色最后将炒好的虾仁散放在。

3、吊瓜好吃的做法有清炒吊瓜酿吊瓜吊瓜炖排骨汤吊瓜拌凉面吊瓜炒鸡蛋等1清炒吊瓜 将吊瓜切成薄片或丝，加入少许油和蒜末，快速翻炒至断生，保持吊瓜的脆爽口感，这是一道简单又美味的家常菜2酿吊瓜 将吊瓜剖半，挖去瓤，制作馅料可以用虾肉肉末香菇等，将馅料填入吊瓜中，上蒸；吊瓜的吃法 吊瓜是一种夏季常见的蔬菜，可以生吃或者烹饪食用以下是吊瓜的几种常见吃法生吃将吊瓜洗净后，切成薄片或者丝，加入适量的盐醋糖味精等调料拌匀即可烹饪将吊瓜切成小块，加入热水焯水后捞出备用锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉末煸炒，炒至肉末变色后加入吊瓜翻；1 吊瓜烩虾仁取吊瓜500克，去籽后切块，蒸20分钟至酥烂，取出备用鲜虾100克去壳，用食盐和鸡精腌渍，再以蛋清和淀粉抓匀，放入四成热油中滑熟，捞出沥油锅中加水煮沸，加入吊瓜蓉调味，烧开后盛碗将滑好的虾仁放在吊瓜蓉上即可2 鸭蛋黄炒吊瓜吊瓜200克切丁，咸鸭蛋黄两个碾碎；吊瓜的食用方法有多种，以下是几种常见的吃法红烧吊瓜将吊瓜去皮切块，搭配肉类红烧，可以制作出一道美味且营养丰富的佳肴吊瓜饼将吊瓜去皮去籽后捣成泥，加入适量面粉糖等调料，制成饼状，煎熟后即可食用，口感香甜软糯吊瓜滑炒鲜鸭片将吊瓜切片与鸭肉片一同滑炒，加入适量的调味料，这；1先将吊瓜去皮洗净切滚刀块2热油，炒香葱花，放入吊瓜块翻炒3加适量生抽，翻炒均匀4加入清水，没过吊瓜的一半就可以5然后用大火烧开6然后改小火烧制5分钟7加盐和一点点白糖调味8再烧制3分钟左右，至吊瓜软烂，即可关火9出锅装盘，即可上桌品味；二吊瓜的食用方法 清炒将吊瓜切片或切丝，与蔬菜一同清炒，口感鲜美做馅料将吊瓜与肉混合制成馅料，用于包饺子做馅饼等煮汤将吊瓜切块或切片，加入汤中煮熟，营养丰富注意事项吊瓜需熟制后食用，不可生吃，以避免腹泻三吊瓜的食用禁忌 过量食用过量食用吊瓜可能导致胃肠道胀气，引起腹部不适症状不宜与；吊瓜的吃法有多种，以下是几种常见的做法吊瓜肉饺子主料吊瓜五花肉馅中筋面粉做法将吊瓜擦丝并腌制后挤出水分，与五花肉馅调料混合搅拌成馅料再将面粉加水揉成面团，醒发后擀成饺子皮，包入馅料煮熟即可吊瓜饼做法将瓜蒌洗净去籽，加少量水和白糖煨熬成馅面粉加水发酵后揉成。

4、鸭蛋黄焗吊瓜做法首先，将咸鸭蛋黄做成蓉，炒香后加入适量的食盐然后，放入切成丁的吊瓜翻炒均匀最后，撒入香葱段煸炒一两下即可出锅以上两种吃法不仅美味可口，还能充分保留吊瓜子的营养成分，如植物油脂多种氨基酸等在食用过程中，可以根据个人口味适量调整调味料的使用量；2将吊瓜去皮，切成环状，用勺子挖去中间的籽干香菇泡发后切末，猪肉末切末3将香菇末和猪肉末放入碗中，加入食盐味精或鸡精几滴香油鸡蛋1个，搅拌均匀4将调好的肉馅均匀填入吊瓜圈中，放入盘中，用冷水蒸锅蒸约15分钟5在蒸吊瓜的同时，另起一锅开水待吊瓜蒸熟后，将；3 吊瓜的根部含有蛋白质皂苷和酸类成分吊瓜在中国分布广泛，主要生长在辽宁华北华东中南陕西甘肃四川贵州和云南等地，通常在海拔200至1800米的山坡林下灌丛中湿草地以及村庄附近的田边被发现以下是红烧吊瓜的简化制作步骤主料吊瓜600克辅料食用油1汤匙，食盐6克，生抽1；1 吊瓜烩虾仁的制作取吊瓜500克，去籽后切成小块，蒸熟至酥烂，取出备用新鲜虾仁100克，去壳后腌制，裹上蛋清和淀粉，轻轻油炸至变色，捞出备用锅中加水煮沸，加入吊瓜蓉，调入食盐和鸡精，煮至汤汁浓稠，倒入碗中将炸好的虾仁分散放在吊瓜蓉上即可2 鸭蛋黄焗吊瓜的做法吊瓜200克去籽切丁，热锅加油，放入压碎。