踩着乱石,艰难地爬到山半腰,已是精疲力尽,喘息急促。尽管置身于秋末冬初的天气,被热汗打湿的衣衫紧贴在脊背上,山风一吹,丝丝凉意,沁肤彻骨。
站在半山腰,回望只顾低头赶路的山坡,目光忽然被草丛中随着山风摇曳,一团团的白色花球所吸引,它的样子像极了我们熟悉的韭菜花。是的,它就是带着大山的清野,山韭菜开出的花朵。
山韭菜它属于石蒜科葱属,比我们平时吃的韭菜,根茎更粗壮,叶片也更宽大肥厚,圆而带棱花梗,或高或矮,一根根笔直地坚挺着腰杆,将粉白的花球,托举在半空,像是为山野的寂寥点亮的一盏盏小灯笼。带着自然、野性气息的辛香,在山风中匿迹浮动,弥散出空灵而深远的意境。
我们总在追寻诗和远方的美好,却忽略了身边的草木深情。你看,山岩渗出的涓涓细流旁,这株山韭菜将根深深扎进石缝,临渊而立,沐风饮露。
润白的花朵与岩水中细碎成朦迷的斑点的阳光遥相呼应,不借雍容争艳,只把全部的芬芳交给山风,在粼粼光影中静默成诗。
这景致,这画面,这扎根于贫瘠而绽放出的从容,这守望的宁静和清澈的孤独,岂是诗和远方能诠释和承载的生命之本真和厚重。
山韭菜,这山野间的精灵,它味甘辛、性温的秉性,其实用价值早已被人们所熟知。它的茎叶、须根与花朵皆可采用,具有温补肝肾、健胃理气、散瘀止血、消炎止痛等功效。
适用于肝肾不足所致的阳痿、腰膝酸软;外部跌打损伤、出血、疮疖痈肿,能解毒消肿;对于关节疼痛、风湿痹痛、消化不良、腹胀胸闷等症状也有不错的效果。
使用方法很简单,既能外敷,也可内服。采摘一些山韭菜,煎汤、炒食或鲜用皆可,是驱散体内的阴寒,调和紊乱的气机的良品。
山韭菜,也可以像我们养殖的韭菜一样,包水饺、煎鸡蛋、炒虾皮,做出各种各样的美食。它的味道带着山野的粗犷,更浓郁,更厚重,更回味无穷。
山韭菜,寂寞于荒野,年复一年,花开花谢,以生命最本真的样子,诠释着自然的力量,生命的力量,无声无息地施予大地,疗愈人心。
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