主料：鹅蛋20个；辅料：高度白酒适量，海盐适量，容器一个；

配方：鹅蛋清洗干净，控干水分；

准备高度白；

准备海盐；

把高度白酒倒入容器里面，将洗净控干水分的鹅蛋放入，蛋身全部沾湿；

取出放入装有海盐的容器，沾满海盐；

依次摆放整齐，盖好盖子，存放20多天就可以享用了；