澳龙最简单三个吃法

以下是澳龙最简单的三种吃法：刺身：将澳龙洗净，去壳后用冷水清洗虾肉，去除泥沙和杂质，然后切成薄片。可以搭配紫苏叶、萝卜泥等增添色彩，食用时蘸取酱油和芥末，突出鲜甜口感，也可以加入柠檬汁增添清新的酸味。清蒸：把澳龙处理干净，放入蒸锅中，大火蒸4到5分钟（具体时间根据澳龙大小调整）。

清蒸澳龙 特点：最大程度保留澳龙的原汁原味，肉质鲜嫩。做法：将澳龙洗净，蒸锅上汽后放入澳龙，蒸8-10分钟（根据大小调整时间），取出后淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱花、姜丝，最后淋上热油即可。 芝士焗澳龙 特点：奶香浓郁，口感丰富。

清蒸是最常见也是最简单的烹饪方法之一，能够最大程度地保留澳龙的原汁原味。首先，将澳龙清洗干净，去掉肠线。在蒸锅中加入适量水，放入蒸架，将处理好的澳龙放在盘子中，放入蒸锅。大火蒸约8-10分钟（根据澳龙大小调整时间）。蒸好后，可以搭配蒜蓉、酱油或者黄油食用。

**清蒸澳洲红龙**：这是最经典的吃法之一，能够最大程度地保留龙虾的原汁原味。将龙虾清洗干净后，放入蒸锅中大火蒸4到5分钟，搭配海鲜酱油食用，简单却不失美味。 **蒜蓉蒸澳洲红龙**：大蒜切蓉，一部分炸至金黄，另一部分生蒜与少许盐、鸡汁混合，再加入青红椒末，热油倒入蒜蓉中。

澳洲龙虾三吃的做法

1、生吃澳洲龙虾：将新鲜澳洲龙虾洗净，去壳留肉，搭配新鲜柠檬汁、细盐、香草等调料，生食其肉质鲜美，口感弹牙，营养丰富。 蒜茸蒸澳洲龙虾：将洗净的澳洲龙虾放置于蒸锅中，在虾肉上撒上蒜茸和适量调料，蒸至熟透。这样烹饪出的龙虾，肉质鲜嫩，蒜香浓郁。

2、准备一只澳洲龙虾。 抓住龙虾身旋转拉出，用剪刀协助剪开腹部软壳，将虾肉取出。 龙虾肉撕下来就是刺身了，这是龙虾的第一种吃法。 剩下的头和龙虾脑/膏。 龙虾头斩件。 提前半小时煮个白粥底，放进龙虾头煮5分钟左右，加盐和胡椒粉就完成了，这是龙虾的第二种吃法。

3、将虾肉用清水泡着，去准备刺身的摆盘。摆盘时，可以将虾肉放在冰块上，以保持其新鲜度，使得口感更好。最后，配以海鲜酱油和芥末，即可享用美味的龙虾刺身。除了刺身，澳洲龙虾还可以尝试芝士焗的做法。将龙虾的虾头和虾身分开，取出虾肉。将虾头和虾壳放在一边，备用。

4、一般在比较的饭店、酒店，都流行“澳龙三吃”，虾肉做刺身、虾头熬粥、虾壳做菜。这也算是澳洲龙虾的正宗吃法了。所以说，吃澳洲龙虾真的不浪费，全身都能充分利用来烹饪做菜。

5、正宗吃法材料：- 活龙虾1只（约1500克）- 芥末3茶匙 - 白糖1茶匙 - 熟植物油3茶匙 - 酱油3茶匙 - 冰渣500克 做法： 取出活龙虾的肉，冷冻后切成薄片，摆放在铺有冰渣的盘中； 将龙虾头和尾制作成熟食，摆放在盘子两端，搭配调味料一同上桌享用。

吃货必学的三种澳洲龙虾的做法

葱姜炒澳洲龙虾 葱姜炒澳洲龙虾是一道色香味俱全的佳肴，其做法简单，口感鲜美。所需材料：澳洲龙虾、橄榄油、料酒、葱姜蒜、胡椒粉、香菜。制作步骤：将澳洲龙虾处理后洗好切块，葱切段，生姜切片，香菜洗好切段备用。锅中加橄榄油烧热，将姜蒜下锅翻炒至爆香，再加葱继续翻炒，炒出香味后捞出。

杀龙虾 有几种方法：筷子从排尿口一路捅上去，到头，就死了。或把龙虾的头砍了。也可以用开水烫。清理 用筷子从排尿口进去捅一捅，放水。用刀把头身分离，虾头掀起来，里面有虾脑是可以吃的，虾胃要丢掉，去掉腮，用剪刀剪掉龙虾脚，之后身子剪成小块。

先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水，让水量保证能盖过龙虾。然后把冷水放在火上烧，同时放入盐，一大勺，白胡椒粒大概三十粒左右，盐的量要让水稍微咸一些，以便入味。等水沸腾了，把龙虾放进去，并用勺子轻轻压一压，别翘在水面上。然后盖好锅盖，煮。

澳洲大龙虾怎样烹调最简单,好吃?

1、准备一只约750克的澳洲龙虾。将龙虾的头尾去除，取出净肉，切成2厘米见方的丁。如果喜欢，也可以保留外壳，将其斩成小块。用少许湿生粉抓匀后待用。将龙虾头尾蒸熟，摆放在盘子两端备用。 锅中加入色拉油，烧至四成热。放入龙虾肉滑油至八成熟，倒出控油。 另一锅中加入黄油，烧热后放入香菜梗煸香。

2、准备材料：一只澳洲大龙虾、适量的葱花或蒜蓉、适量的色拉油、两勺料酒、少许糖、少许盐、适量的醋和适量的蚝油。 将澳洲大龙虾清洗干净，尾部放置在尿道口以方便排尿。 用刀将龙虾的头和尾部分开，注意保留头部丰富的肉质，不要丢弃。

3、澳洲大龙虾（1只） 盐（适量） 黑胡椒（适量） 白葡萄酒（100毫升） 黄油（50克） 迷迭香（少许） 柠檬（半颗） 几片新鲜的罗勒叶步骤： 准备龙虾将龙虾放到切割台或者砧板上，用刀子从中间剖开。如果您不想剖开整只龙虾，您可以将其切成两半或者四片。

4、一只半米长澳洲龙虾，尾部放尿 龙虾头和尾部一刀分开，头部肉很多不要扔 身子肉切块，入味，放入料酒，蚝油，糖少许，盐少许，根据个人口味还可以加白酒少量，入味15分钟 把龙虾摆回原位，大火水开后上锅。

5、蒜蓉蒸虾：这个类似于广东做法，方法也很简单，但是大多数南京人可能不会喜欢。处理好的虾，把背壳剪开来，一直剪到头的最前部位，蒜剁成蓉，拌上白酒（如果你自己愿意，可以加上少许的盐一起拌），塞在虾壳里，把虾码好在盘里，切两片生姜加两根小葱，然后上蒸锅蒸。