1、东北蒸淀粉碗托的做法如下准备材料淀粉150克食盐适量大蒜3瓣黄瓜1根青尖椒2个芝麻酱2茶匙生抽香醋香油适量制作面糊将淀粉中加入适量食盐，混合均匀加入清水，顺一个方向搅拌至面糊呈顺滑线状，静置几分钟蒸制碗托将静置好的面糊倒入浅盘中放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸20分钟蒸好的；白面碗托也称碗团或碗秃是山西陕西等地的传统小吃，口感爽滑劲道，通常搭配酸辣调料冷食以下是家常做法材料 主料中筋面粉 200克清水 400毫升分次用辅料盐 3克食用油刷碗用少许 调料依口味调整蒜泥陈醋辣椒油芝麻酱生抽香菜黄瓜丝等 做法 1 和面糊 面。

2、荞面粉完全可以制作碗托也叫碗团或碗秃，这是中国山西陕西等地区的传统小吃以下是详细的家常做法材料准备荞麦面粉 200克 中筋面粉 50克增加韧性，可省略清水 约400毫升分次添加盐 3克工具浅口碗或小碟传统用粗瓷碗蒸锅制作步骤和面糊将荞麦面粉中筋面粉和盐混合，先。

3、碗托，又称作碗架或碗垫，是一种用于放置热碗或餐具的辅助工具，可以防止高温直接传递到桌面，同时避免烫手在家自制碗托既环保又实用，下面将详细介绍几种制作碗托的方法和所需材料一使用软木塞或热敏胶垫 1 材料准备软木塞若干，或热敏胶垫可从文具店购买强力胶水 剪刀 砂纸 尺子 2 制作步骤尺寸测量与剪裁首先；继续搅拌，成线状3 在盘里抹上油，把搅拌好的面放盘里，均匀4 上火蒸十五分钟，蒸熟之后，再凉凉 5 案板上摸点油，把晾凉的碗托倒出，切成菱形 6 盆里先放凉开水，再加盐生抽醋葱香菜，拌匀，把切好的碗托放入也可以根据自己的口味，加入些黄瓜丝，味道会更好；陕北小吃碗托的做法如下材料 面粉 水 食用油 制作步骤1 和面将面粉和水混合，揉成光滑的面团2 擀片将揉好的面团擀成薄片，尽量保持厚薄均匀3 切块用刀将薄片切成小块，便于后续操作4 搓条将小块面片搓成细长条状，这是形成碗托形状的关键步骤5 捏形将细长条状。

4、二碗托怎么吃山西的碗托通常是一种凉食，所以用凉拌就可以，我们先用一个碗或者是盆取出做好的凉拖，然后用刀将凉拖切成条状，或者是小豆腐块都可以，然后根据自己的口味加上芥末香醋辣椒油搅拌着吃都是可以的，而且碗托做法特别的简单，味道很鲜美，村子上是物美价廉的一道凉菜现在有一些人将；1碗托的制作材料主要有两种，一种是以苦荞麦面为原料，成品呈现黄色另一种则使用面粉和淀粉，制成后呈现白色2碗托是山西省的一道传统美食它是用苦荞麦粉制成的，加工成浆后盛入碗或盆中，待冷却后即可食用这种食品因其独特的形状而得名，口感也非常独特3在食用时，将碗托从碗或；擀面将发酵好的面团擀成薄片，厚度大约为12毫米切割将面片切割成小块，大小约为5厘米见方煮制将切好的面块放入沸水中煮熟，煮至面块浮起且透明即可捞出准备调料通常包括蒜泥醋辣椒油芝麻酱酱油香菜黄瓜丝等接下来，我们来探讨如何吃碗托才能体验到它的正宗风味准备。