1、300g土豆盐油1第一步是削土豆皮，切成条状2把薯片用水浸泡5分钟3将薯片放入开水中焯水，然后捞出后沥干水分4把锅里的油加热，炸薯片5把薯条炸到变硬为止把油捞出来晾凉6然后把锅里的油加热，再把薯条炸一下7炸硬后就可以出锅了，这样炸薯条就做好了；薯条在锅里油炸五分钟至十分钟，就可以弄熟了 以下是在家油炸薯条的方法哦！ 准备的食材土豆2个，油半锅，盐5勺，玉米淀粉200g，番茄酱2包 具体的做法 第一步，首先，用水把买回家的土豆洗干净然后切成条，厚度要均匀，不要太薄或太厚，否则炸薯条会不好看 第二步，土豆切好后，先用水浸泡20分钟，因为；在家自制薯条的简单方法如下方法一准备土豆将土豆去皮洗净，然后切成半厘米宽的方形条切好的土豆条可以用清水多洗几遍，并泡一会儿以去除多余的淀粉煮土豆条将水烧开，放入土豆条煮约三分钟，煮至土豆条略微变软但不过熟煮好后捞出沥干水分裹粉浆将面粉米粉发粉混合后，加入；美味香脆的炸薯条，在家就可以简单做出稍加腌制，无油烟不加一滴油，就能做出的炸鸡翅口感完胜KFC的奥尔良烤鸡腿下面就和大家分享制作方法一炸薯条 需要食材新鲜土豆600克橄榄油1小勺盐适量 1选取新鲜土豆2个大致500600克合适，当然也可以用超市卖的烘焙薯条冻薯条；许多小伙喜欢吃炸薯条，其实炸薯条在家我们也可以自己做也非常美味的，下面就教大家方法吧 1首先把买到的土豆去皮洗干净2然后再把削好皮的土豆切成丝备用3土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下4再放在水里面煮三分钟 5再把煮熟的土豆捞出来控水备用控水是等下炸的时候不能有水。

2、自己在家做健康炸薯条的步骤如下准备土豆选择个大一点的土豆，洗净并去皮备用将削好皮的土豆切成约1cm宽度的均匀长条，长度根据土豆的大小决定煮土豆条把切好的土豆条放入锅中，加入适量盐，煮至大约八成熟后捞出控干水分注意不要煮得太烂，以免土豆条易断冷冻土豆条把控干水分的土豆条；二次炸为了让薯条更脆，可以采用二次炸的方法将炸好的薯条放凉后，再次放入180度的油中炸，这样可以使薯条的表面更加酥脆调味炸好的薯条捞出后，放在厨房纸巾上吸去多余的油，然后趁热撒上适量的盐或者其他你喜欢的调料，搅拌均匀，就可以享用了以上就是在家自制薯条的步骤，非常简单，只。

3、1 准备炸篮和薯条 找一个炸篮，将生的薯条倒入其中2 控制油温 炸薯条的油温要控制在170度左右3 炸制过程 将装有薯条的炸篮放入热油中，开始炸制 由于薯条是冷冻的，需要在炸到1分30秒左右时，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，使薯条松散，避免粘连 然后再次将炸篮放入；炸薯条将土豆切成条状，热油煎炸即可主料土豆1个辅料番茄沙司10克盐1克植物油适量做法1土豆洗净去皮，切成细条2把切好的土豆条放进锅里煮熟3将土豆条捞出晾干4装进保鲜盒或者保鲜袋，放进冰箱冷冻，冻到土豆条硬邦邦的5锅里放油，烧至8成热放进土豆条；制作炸薯条其实是一项简单而有趣的厨艺挑战掌握了正确的步骤和技巧，在家自制的炸薯条不仅方便快捷，而且食材新鲜干净卫生，丝毫不逊色于快餐店的经典薯条重要的是，我们可以控制用油量，确保健康饮食所需材料黄心土豆选择新鲜饱满的土豆，这是炸制美味薯条的关键食用油以清澈透明的植物。

4、炸薯条的方法备用食材土豆3个，淀粉30克，番茄酱1小碗，食用油适量制作过程第一步，土豆3个准备到位，将其削去皮后，仔细清洗干净，然后将土豆切成粗细均匀且基本一致的土豆条，然后将切好的土豆条放入碗中，加上清水浸泡一会，将其中的淀粉泡出第二步，清洗干净，在锅中添上水，待将水烧；1 土豆去皮，切成略粗于筷子的条状，放入水中浸泡以去除多余淀粉，然后沥干水分2 热锅倒油，待油温升至约180°C时，放入土豆条炸至七成熟，取出沥油3 再次升高油温至约200°C，将土豆条回锅炸至表面金黄酥脆，捞出沥油4 根据个人喜好，撒上调味料即可食用，或搭配番茄酱裹玉米淀粉炸；在家制作薯条的最简单方法如下一准备材料 土豆2个 油 番茄酱适量 二制作步骤1 土豆处理 将土豆洗净去皮，切成稍粗的条状，建议宽度为两根筷子的宽度 切好后用清水冲洗一遍，然后放在有漏洞的篮子里晾干水分，约等5分钟初次油炸起锅倒油，确保油量足够覆盖土豆条注意锅要擦干；想要在家中轻松做出香脆可口的炸薯条，其实并不复杂首先，选择新鲜的土豆，将其洗净后去皮，然后切成均匀的细条为了去除多余的淀粉，将切好的土豆条放入清水中冲洗干净，并在水中浸泡5到10分钟接下来，将一锅水烧开，然后小心地放入土豆条，煮至完全熟透用漏勺捞出煮熟的土豆条，沥干水分，并让其自然冷却冷却后的土豆条可以；再放入热油中炸至金黄这样不仅能保证薯条熟透，还能让外层更加酥脆油温控制炸薯条时，油温控制在180度左右最佳太高容易糊，太低则不够酥脆撒盐与调料出锅后，趁热撒上少许盐和其他喜欢的调料，如黑胡椒孜然等，增加风味试试这些方法，你也能在家做出又香又脆的薯条啦#；2锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分3将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀4锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条5小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出薯条就做好了。

5、所以我给你贴出三种炸出长久不变软的薯条的方法 冷冻法 1 土豆刮皮，洗干净切成薯条 2切好的薯条冲冲水，把表面的淀粉去掉 3煮煮到基本上粉了要保持薯条的棱角，不能煮成个圆柱子不能太粉，不能筷子一夹就断，捞起来，沥水 4冰冻不能把一碗薯条一起冰冻，否则就会都冻到一块去了，而不。