上桌享用一道美味的清蒸鱼就完成了，趁热上桌，搭配米饭或者面条，味道鲜美无比总之，清蒸鱼的关键在于鱼的新鲜度和蒸制的火候新鲜的鱼肉质鲜美，蒸制时火候适中，可以使鱼肉嫩滑，保留最原始的海鲜味道通过以上步骤，你可以在家轻松做出一道鲜味十足的清蒸鱼，享受健康美味的家常菜。

一般为10至15分钟，期间可根据个人口味适量加水，确保鱼肉鲜嫩出锅前，撒上适量的葱花和香菜点缀，一盘色香味俱全的清蒸鱼便完成了清蒸鱼的秘诀在于其原汁原味，简单烹饪却能最大程度保留食材的鲜美，是一道既简单又营养的家常菜尝试一下，让清蒸鱼成为您餐桌上的美味佳肴吧。

家常清蒸鱼的做法如下主料鲈鱼550克调料食盐适量酱油适量葱少许姜少许料酒适量制作步骤准备食材将鲈鱼清洗干净，去除内脏和鳞片腌制入味在鱼背部刈柳叶刀，以便更好地入味均匀地在鱼身上抹盐，腌制2小时腌制过程中，最好将鱼放入冰箱，以保持肉质的新鲜和紧实准备配料切。

清蒸鳌花鱼的用料 鳌花一条 一条 葱一段 姜四片 白酒少许 蒸鱼豉油少许 食用油少许 大蒜两瓣 清蒸鳌花鱼的做法 步骤1 鳌花鱼一条清洗干净步骤2 葱姜蒜酒等准备好步骤3 吧葱姜切丝，蒜切片，鱼改花刀，用少许白酒和盐把鱼提前喂上去腥因为盘子小我把鱼头切下来了步骤4 腌制好的。

清蒸鱼的做法如下所需食材 草鱼500克 葱15克 红椒10克 香菜10克 盐5克 料酒20克 胡椒粉10克 豉油20克 具体步骤准备食材草鱼洗净，中间切两半，顺条打成斜刀口葱姜各5克切片，10克切丝，并将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水红椒去蒂去筋膜，切细丝香菜洗净切段腌制草鱼把处理。

家常清蒸鱼的做法如下一准备材料 主料鲈鱼550克 调料食盐适量酱油适量葱少许姜少许料酒适量二处理鱼肉 将鲈鱼洗净，背部刈柳叶刀 均匀地在鱼身上抹盐，腌制2小时入味三摆放调料 腌制好的鱼取出，在其上摆放葱丝生姜丝 淋上适量的料酒和酱油，以增加风味四烹饪步骤 将处理好的鱼放入微。

1鲈鱼一条胡萝卜适量葱花几根盐2克玉米油适量胡椒粉适量蚝油适量辣椒酱一勺，鲈鱼去除内脏清洗干净备用2撒入胡椒粉，盐腌制半小时备用3抹入辣椒酱均匀4撒入葱花，大火烧开，蒸15分钟即可5胡萝卜去皮切丝，葱花切丝，炒熟，摆入鱼上面即可。

家常清蒸鱼的做法如下家常清蒸鱼的制作步骤如下准备主料鲈鱼550克，确保鱼新鲜，无异味准备调料食盐适量，用于腌制鱼入味酱油适量，可选，用于最后提味葱少许，切成丝，用于去腥增香姜少许，切成丝，同样用于去腥增香料酒适量，用于去腥蒸鱼豉油适量，用于增加鱼的。